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ほたて醤油 500ml×1本 ホタテしょうゆ だし醤油 かつお カツオ 昆布 椎茸 しいたけ 帆立 貝醤 入り 青森県産 平川市 カネショウ お取り寄せ 調味料 醤油 ご当地
寄附金額
6,000円
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【ほたて醤油500ml×1本】
■カネショウの醸造技術だから出来たこの味
ほたて醤油は青森県陸奥湾でとれた「ほたて」を原料として、独自の醸造技術を元に発酵、その貝のうまみ成分がしっかり凝縮された「ほたての魚醤」を味のベースとして、カツオの旨味、昆布の旨味、椎茸の旨味を加え、バランスよく風味豊かに仕上げた濃厚だし醤油です。目玉焼きや納豆・豆腐などにかけてお使いください。
ほたてのかくし味がよりいっそういつものお料理をひきたて、また、おでんや天つゆ等には希釈しただけで出来上がる「万能つゆ」としても美味しくお召し上がりいただくことが出来ます。
カネショウの醸造技術により、どなたでもご満足いただける味に完成しましたので、是非一度は味わっていただきたい濃厚つゆです。
※画像はイメージです。
※寄附者情報、配送先情報を正しくご入力ください。配送先情報欄以外に配送先情報を記載された場合、対応致しかねますのでご了承ください。
お礼の品について
容量
- ほたて醤油500ml×1本
消費期限
- パッケージに記載。開栓後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
-
事業者
- カネショウ株式会社
お礼の品ID
- 6197455
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、３週間～１カ月程度
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
ほたて醤油は、陸奥湾でとれた「ほたて」が原料。カネショウ独自の醸造技術で発酵し、貝のうまみ成分を凝縮した「ほたての貝醬」を味のベースとしています。
大正元年に創業以来、本州最北に位置する酢の醸造元として『お客様の豊かな食卓と健康に貢献する』をモットーに、津軽の土地で技術を磨き続けています。たくさんの素材や成分を足し算で作り上げるのではなく、青森県産の良質な素材のもつうまみを最大限に生かしたオンリーワンの商品を目指してモノづくりを行っております。
《低温長期発酵に最適！本州最北端の醸造工場》
美味しい醸造品づくりに欠かせない条件が、低い温度でじっくり時間をかけて熟成させることです。酢の醸造元としては本州最北端・青森県に位置するカネショウの工場こそ、まさに低温長期発酵に最適な環境なのです。
こだわりポイントをご紹介
ほたて醤油は、陸奥湾でとれた「ほたて」が原料。カネショウ独自の醸造技術で発酵し、貝のうまみ成分を凝縮した「ほたての貝醬」を味のベースとしています。
わたしたちが作っています
大正元年に創業以来、本州最北に位置する酢の醸造元として『お客様の豊かな食卓と健康に貢献する』をモットーに、津軽の土地で技術を磨き続けています。たくさんの素材や成分を足し算で作り上げるのではなく、青森県産の良質な素材のもつうまみを最大限に生かしたオンリーワンの商品を目指してモノづくりを行っております。
こんなところで作っています
《低温長期発酵に最適！本州最北端の醸造工場》
美味しい醸造品づくりに欠かせない条件が、低い温度でじっくり時間をかけて熟成させることです。酢の醸造元としては本州最北端・青森県に位置するカネショウの工場こそ、まさに低温長期発酵に最適な環境なのです。