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津軽海峡 焼干しだしつゆ1L×1本 焼き干しいわし たけくらべ 出汁 焼き干しいわし いわし 和風調味料 青森県産 平川市 カネショウ 調味料 お取り寄せ ご当地
寄附金額
7,000円
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【津軽海峡焼干しだしつゆ1L(焼き干しいわし)×1本】
青森県の周辺に位置する新鮮で美味しい魚介類が豊富な陸奥湾。その陸奥湾産の焼き干しいわしをふんだんに使用。
本醸造しょうゆをベースに古くから高級なだしとして珍重されてきた焼き干しをあますことなく使用した、どんな和食にもマッチする和風調味料です。
※画像はイメージです。
※寄附者情報、配送先情報を正しくご入力ください。配送先情報欄以外に配送先情報を記載された場合、対応致しかねますのでご了承ください。
お礼の品について
容量
- 津軽海峡焼干しだしつゆ1L(焼き干しいわし)×1本
消費期限
- パッケージに記載。開栓後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
-
事業者
- カネショウ株式会社
お礼の品ID
- 6197457
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、３週間～１カ月程度
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
陸奥湾産の焼干しいわしをふんだんに使用。煮干しと違い、焼き干しは小魚を煮出すのではなくじっくり焼き上げて脂分を流しだすため、その分ぎゅっとうま味が凝縮されます。
大正元年に創業以来、本州最北に位置する酢の醸造元として『お客様の豊かな食卓と健康に貢献する』をモットーに、津軽の土地で技術を磨き続けています。たくさんの素材や成分を足し算で作り上げるのではなく、青森県産の良質な素材のもつうまみを最大限に生かしたオンリーワンの商品を目指してモノづくりを行っております。
《低温長期発酵に最適！本州最北端の醸造工場》
美味しい醸造品づくりに欠かせない条件が、低い温度でじっくり時間をかけて熟成させることです。酢の醸造元としては本州最北端・青森県に位置するカネショウの工場こそ、まさに低温長期発酵に最適なのです。
こだわりポイントをご紹介
陸奥湾産の焼干しいわしをふんだんに使用。煮干しと違い、焼き干しは小魚を煮出すのではなくじっくり焼き上げて脂分を流しだすため、その分ぎゅっとうま味が凝縮されます。
わたしたちが作っています
大正元年に創業以来、本州最北に位置する酢の醸造元として『お客様の豊かな食卓と健康に貢献する』をモットーに、津軽の土地で技術を磨き続けています。たくさんの素材や成分を足し算で作り上げるのではなく、青森県産の良質な素材のもつうまみを最大限に生かしたオンリーワンの商品を目指してモノづくりを行っております。
こんなところで作っています
《低温長期発酵に最適！本州最北端の醸造工場》
美味しい醸造品づくりに欠かせない条件が、低い温度でじっくり時間をかけて熟成させることです。酢の醸造元としては本州最北端・青森県に位置するカネショウの工場こそ、まさに低温長期発酵に最適なのです。