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高級南高梅食べ比べ4種計1kg入 紀州塗箱 網代模様仕上 【SW91】
寄附金額
26,500円
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光沢のある漆黒の紀州塗箱に艶やかな高級南高梅を入れて伝統とともにお届けします。
紀州塗箱と梅干はどちらも一つ一つ心を込めて手作りしております。
室町時代から続く由緒ある紀州塗と、肉質が厚く皮がやわらかい最高級南高梅のセット商品です。
和歌山県海南市の黒江・岡田地区は日本三大漆器の産地です。職人たちのつながりが強く、箱を製造する職人と紀州塗を施す職人との信頼関係によって、一つ一つ丁寧に製品を作り上げています。
網代(あじろ)模様で仕上げた紀州塗箱は、丈夫なので末長く趣を楽しんでいただけます。梅干を取り出した後、黒く艶めく網代模様の個性的なデザインがお部屋のインテリアの一つとして映え、裁縫道具入れや文箱など小物入れとしてご利用いただけます。外箱だけでなく内箱(木箱)の蓋にも紀州塗りが施されています。
紀州塗箱に入る梅干は、うす塩・はちみつ梅・白干梅・しそ漬梅の4種類の味を食べ比べていただける詰め合わせセットです。艶やかで粒ぞろいの梅干が、紀州塗を施した雅な木箱に入り、目でも楽しんでいただけます。それぞれの味の違いをどうぞお楽しみください。
【うす塩梅】塩分、酸味を程よく抑えた梅干です。(2L～3L/塩分約8％)
【はちみつ梅】酸味をおさえた甘口のまろやかな梅干です。(2L～3L/塩分約5％)
【白干梅】塩のみで漬けた無添加、無着色の昔ながらのすっぱい梅干です。(L/塩分約20％)
【しそ漬小梅】塩味を効かせ、しその風味もたっぷりな一口サイズの梅干です。(小梅/塩分約13％)
歴史ある紀州の「伝統」と「味覚」をどうぞお楽しみください。
～注意事項/その他～
【紀州塗箱】
1つ1つ手作業で作成しておりますので、サイズが若干前後いたします。
【梅干】
皮が非常にやわらかい為、皮が破れている場合がございます。あらかじめご了承ください。
白干梅の表面に塩が結晶化している場合がございますが、品質には問題ございません。
しそ漬小梅に白い沈殿物が生じる場合がございますが、品質には問題ございません。
直射日光を避けて保存して下さい。開封後は乾燥に注意し、冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がり下さい。
本品には種があり、先が尖っているものがありますので、ご注意下さい。
お礼の品について
容量
-
紀州塗箱(外箱)×1
・網代模様箱(漆器塗)
・サイズ：約24cm×25cm×8cm
木箱(内箱)×4
・漆器塗(蓋のみ/4枚のうち2枚)
・サイズ：約11.3cm×11.3cm×7.3cm
うす塩梅250ｇ×1〔塩分約8％〕
はちみつ梅250ｇ×1〔塩分約5％〕
白干梅250ｇ×1〔塩分約20％〕
しそ漬小梅250ｇ×1〔塩分約13％〕
消費期限
-
【賞味期限】別途商品ラベルに記載
製造日より
うす塩・はちみつ梅／180日
白干梅／1年
しそ漬小梅／120日
アレルギー品目
-
小麦・乳・大豆を原材料にした製品と同じ工程で作られています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 澤株式会社
お礼の品ID
- 4688495
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 準備でき次第、順次発送いたします
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：澤株式会社
連絡先 ：info@s-sawa.com
営業時間：09:00-17:00
定休日 ：土曜・日曜・祝祭日・年末年始など
梅干は、うす塩・はちみつ梅・白干梅・しそ漬梅の4種類の味を食べ比べていただけるセットです。
艶やかで粒ぞろいの梅干が、紀州塗を施した雅な木箱に入り、目でも楽しんでいただけます。
箱を製造する職人と紀州塗を施す職人との信頼関係によって、一つ一つ丁寧に作り上げた紀州塗箱は、黒く艶めく網代模様の個性的なデザインで末長く趣を楽しんで頂けます。外箱だけでなく内箱(木箱)の蓋にも紀州塗りが施されています。
梅の実は、枝からもぎとるのではなく、自然に落下したものだけを毎日人の手で拾うため、収穫期には地面に網を敷き詰めて受け止めています。
洗浄、選別を経た梅たちは塩漬けの工程へ。天候や梅の水分を見極めて、職人たちが塩を加減します。 梅雨が明ける頃、梅たちは太陽の下に出てきて、約一週間にわたる天日干しへ。 まんべんなく陽光があたるよう、一粒ずつ手作業で裏返していきます。
梅の生産量日本一を誇る和歌山県を代表する南高梅は、太平洋の程良い潮風、太陽の恵、寒暖の差、水はけの良い土壌等、梅栽培に適した農園で手間暇を惜しまず一粒一粒を目と手で選別したこだわりの南高梅です。そして、和歌山県海南市の黒江地区は日本三大漆器の産地のひとつです。職人たちの繋がりが強く、箱を製造する職人と紀州塗を施す職人との信頼関係によって、一つ一つ丁寧に製品を作り上げています。
江戸時代から親しまれ「伝統的工芸品」指定の紀州漆器は、製造の工程と技法に様々な工夫がこらされました。良材にこだわらず、工程も簡略化しながら、一定の品質を保ちつづけるために考え出された技法が、現在の紀州漆器の特色です。
和歌山県で梅の栽培が始まったのは江戸時代。この土地は、良い梅を生み、育てるための条件が揃っていました。梅に愛されるこの土地と木々を未来へ手渡していき、変わらぬ美味しさを届け続けます。
紀州漆器は、和風・現代風にこだわらない独特のインテリア空間を創造し、一味違ったライフスタイルを実現します。黒く艶めく網代模様の個性的なデザインの塗箱に、紀州塗を施した雅な木箱と、4種類の味を食べ比べていただける南高梅が入り、それぞれの味の違いお楽しみいただけるとともに、モダンでもあり、和の麗しさを併せ持つ高級感あふれる存在感が目でも楽しめます。大切な方へのギフトにぜひともおすすめいたします。
おかげさまで新規のお申込みやリピーターのお客様が増え、他にはないギフトとして、大切な贈り物に選ばれる機会も増えてまいりました。
これからも、「特別で・美味しく・喜んでいただける」商品をお届けできるよう、従業員一同精一杯努めてまいります。
こだわりポイントをご紹介
梅干は、うす塩・はちみつ梅・白干梅・しそ漬梅の4種類の味を食べ比べていただけるセットです。
艶やかで粒ぞろいの梅干が、紀州塗を施した雅な木箱に入り、目でも楽しんでいただけます。
箱を製造する職人と紀州塗を施す職人との信頼関係によって、一つ一つ丁寧に作り上げた紀州塗箱は、黒く艶めく網代模様の個性的なデザインで末長く趣を楽しんで頂けます。外箱だけでなく内箱(木箱)の蓋にも紀州塗りが施されています。
わたしたちが作っています
梅の実は、枝からもぎとるのではなく、自然に落下したものだけを毎日人の手で拾うため、収穫期には地面に網を敷き詰めて受け止めています。
洗浄、選別を経た梅たちは塩漬けの工程へ。天候や梅の水分を見極めて、職人たちが塩を加減します。 梅雨が明ける頃、梅たちは太陽の下に出てきて、約一週間にわたる天日干しへ。 まんべんなく陽光があたるよう、一粒ずつ手作業で裏返していきます。
こんなところで作っています
梅の生産量日本一を誇る和歌山県を代表する南高梅は、太平洋の程良い潮風、太陽の恵、寒暖の差、水はけの良い土壌等、梅栽培に適した農園で手間暇を惜しまず一粒一粒を目と手で選別したこだわりの南高梅です。そして、和歌山県海南市の黒江地区は日本三大漆器の産地のひとつです。職人たちの繋がりが強く、箱を製造する職人と紀州塗を施す職人との信頼関係によって、一つ一つ丁寧に製品を作り上げています。
わたしたちが歩んできた道
江戸時代から親しまれ「伝統的工芸品」指定の紀州漆器は、製造の工程と技法に様々な工夫がこらされました。良材にこだわらず、工程も簡略化しながら、一定の品質を保ちつづけるために考え出された技法が、現在の紀州漆器の特色です。
和歌山県で梅の栽培が始まったのは江戸時代。この土地は、良い梅を生み、育てるための条件が揃っていました。梅に愛されるこの土地と木々を未来へ手渡していき、変わらぬ美味しさを届け続けます。
わたしたちの想い
紀州漆器は、和風・現代風にこだわらない独特のインテリア空間を創造し、一味違ったライフスタイルを実現します。黒く艶めく網代模様の個性的なデザインの塗箱に、紀州塗を施した雅な木箱と、4種類の味を食べ比べていただける南高梅が入り、それぞれの味の違いお楽しみいただけるとともに、モダンでもあり、和の麗しさを併せ持つ高級感あふれる存在感が目でも楽しめます。大切な方へのギフトにぜひともおすすめいたします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
おかげさまで新規のお申込みやリピーターのお客様が増え、他にはないギフトとして、大切な贈り物に選ばれる機会も増えてまいりました。
これからも、「特別で・美味しく・喜んでいただける」商品をお届けできるよう、従業員一同精一杯努めてまいります。