しらす3色セット「海風」UMIKAZE
寄附金額
19,000円
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職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」は、厳選の赤穂塩を使用した、しらす本来の味をご堪能頂ける商品となっております。
白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません!
伝統製法にこだわり仕上げた一押しの商品です。
すべて手作業!
天日干し製法で干し上げた「ちりめん」は、太陽の恵みとミネラルがいっぱい詰まった香ばしい味わいの商品です。
柔らかめに仕上げています。
こだわりの「佃煮」は水揚げしたての生しらすを鮮度そのまま、炊き上げます。
そのため、柔らかく、味がしっかりしみ込んだ味わい深い仕上がりになっております。
※画像はイメージです。
【原材料】
【釜あげしらす、ちりめん】いわしの稚魚、塩
【佃煮】いわしの稚魚、砂糖、醤油、味醂、生生姜
【保存方法】
要冷蔵(5度以下)
【※こちらの返礼品は由良町との共通返礼品です】
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※包装・のしについては上記事業者連絡先へお問い合わせください。
お礼の品について
容量
-
釜あげしらす 480g
ちりめん 180g
佃煮 180g
消費期限
-
釜あげしらす:発送日より5日間
ちりめん:発送日より7日間
佃煮:発送日より約25日間
5℃以下で冷蔵保存
事業者
- 大五海産
お礼の品ID
- 4886650
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 30営業日以内発送予定
配送
- 冷蔵便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
問合せ先:御坊市ふるさと納税サポート室
連絡先:050-5358-4179
Mail :support@gobo.furusato-lg.jp
営業時間:9時~18時(土日祝除く)

創業は明治30年です。店名の大五は、古くから日高地方で水産関係の家計に育った先代が、五男だったことに由来しています。大の字は、見晴台などの意味をも持つ「臺」だったのが、時代とともに親しみやすい「大」に変化しました。以後、123年に渡りお客様に寄り添うことを忘れず、しらす製造販売の商いを続けています。釜揚げしらすは、日高地方を中心に県内で水揚げされたイワシの稚魚を。製造工場に運び洗浄、次に釜揚げ、そして乾燥という工程でできあがります。「茹で時間や塩加減は、その都度。しらすと会話することで決める」をモットーに、職人気質を大切にしながら最高の品を生み出すよう努めています。大五ブランドのしらすは直売店での対面販売とネット販売が中心です。これからも要望を直に感じながら伝統を守り続けます。




