薬師梅『風』うすしお味 1kg

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寄附金額

13,000

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みなべの名産南高梅の中でも、最も良質の大粒のものを厳選し、天日塩に1ヶ月間塩漬けした上で、
土用干しをします。
さらに、約2週間下漬けし、12種類の草根木皮のエキスに、約2週間本漬けします。

名前は御本尊の薬師如来(薬の仏様)にあやかり、赤松和尚が、味わう方の健康と幸福を祈り、感謝を込めた逸品です。
もちろん、VBI、化学調味料、着色料、香料は一切使用していません。
なにより梅干し本来の風味を生かした味わいはまさに絶品。
その薬師梅をさっぱりとしたうすしお仕込みに仕上げました。(塩分8%)                       
京都賀茂神社献上梅園。
  
【原材料】
梅(和歌山県産)、漬け原材料(還元水飴、発酵調味料、食塩、果糖、ぶどう糖液糖、醸造酢(リンゴ含む)レイシ、びわの葉、どくだみ、しその葉、とうがらし、柿の葉、よもぎ、ニッキ、青松葉、ウコン、マタタビ、甘茶)酸味料
                      
製造者:紀州薬師梅株式会社
和歌山県日高郡みなべ町清川437

お礼の品について

容量

薬師梅『風』うすしお味 1kg

消費期限

製造日より180日

アレルギー品目

  • りんご

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事業者

MARUNI株式会社

お礼の品ID

5026183

カテゴリー

加工品等 > 梅干・漬物・キムチ > 梅干

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