創業明治二十年森田麹・味噌店の三五八アイス・みそアイス12個セット食べ比べ無添加手作りこうじ糀麹みそ味噌アイスアイスクリームセットお取り寄せ青森県南部町 F21U-450

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【創業明治二十年】
森田麹味噌店は明治二十年(1887年)に、青森県三戸郡南部町で創業を始めました。
この地で約140年もの間、変わり急ぐ今の時代に少しも流されることなく、変わらぬ技法で変わらぬ味をお届けするよう努めております。

【全商品、唯一無二のものを】
大切な材料から何も引かず「米・豆からの油分脱脂」、大切な材料に何も足さない「加水・化学合成添加物不使用」を心掛け、「伝統すなわち『おいしい』ではない。『おいしい』から伝統を守る」をモットーに、日々お仕事させていただいております。

【手作りアイス】
店自慢の麹や味噌などがふんだんに使い、味噌や麹の味をいかすため添加物を加えず、完成したのが「三五八アイス」と「みそアイス」です。「甘糀」がたっぷり入っており、お砂糖を減らしながら糀の香りもお楽しみいただけます。
保存料や着色料など、添加物は使用しておりません。

【三五八アイス】
三五八とは、森田独自の甘味の強い良質の生糀と、地元産米、国産天然塩で造った東北地方で古くから利用されている漬物の素。塩が3、麹が5、米が8の割合で作ることから三五八と呼ばれております。
食べた瞬間、三五八のほのかな塩味がありながらミルクの甘さが引き立ち、塩バターのような風味を感じられます。

【みそアイス】
バニラアイスに米麹と麦麹、2種類のみそをブレンドしアーモンドを混ぜ合わせた一品。
米味噌で仕立てたことで、味噌特有の風味や塩味がありながら、ミルクの甘さを引き出しており、塩キャラメル用のような味わいが感じられます。
味噌とアーモンドの相性も抜群で、糀・大豆・アーモンドの粒の食感も楽しめます。

≪注意事項/その他≫
・保存方法：要冷凍（-18度以下）
・商品お受け取り後は、速やかに冷凍庫へ移し替えてください。

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無し