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寄附金額
10,000円
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【返礼品のご紹介】
三陸産の天然物の真鯛を加工後に急速凍結いたしております。
ウロコ、腹骨なしのフィレ。
【お召し上がり方】
こちらの返礼品は生食可能となっております。
焼き物やムニエル、皮目を炙ってお刺身や寿司ネタ、皮をとってカルパッチョやマリネ、フライ食材など 様々レシピに対応しております。
【簡単な皮の引き方】
真鯛の尾部を左に向け、尾部の皮目まで刃を入れたら、刃を斜めに寝かせ、皮を左手で引っ張り皮と身を分断していきます。
包丁をしっかりとまな板に押し付けるようにしながらスライドさせることがコツ♪ 家庭用の包丁でも簡単にできます ♪
【解凍方法】
袋のまま冷蔵庫で自然解凍、お急ぎの場合は袋のまま流水につけてください。
半解凍で少し硬めの方がカットしやすいです。
【内容詳細】
三陸産 天然真鯛 600g 5-7人前（刺身での目安）
※解凍後の再凍結は品質が劣化する場合がございます。
※骨残りには十分に注意しておりますが、残存する場合がありますのでご注意してお召し上がりください。
※配送中の揺れなどでパックに空気が入る可能性がありますが、品質には問題ありません。
※まれにウロコが残る場合がございます。ご注意してお召し上がりください。
※画像はイメージです。
事業者：有限会社広洋水産
関連KW
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お礼の品について
容量
-
三陸産 天然真鯛 フィレ 600g
5-7人前（刺身での目安）
消費期限
-
出荷日から1年 解凍後、冷蔵保存で3日
※解凍後は期限に限らずお早めにお召し上がりください
事業者
- 有限会社広洋水産
お礼の品ID
- 6248777
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、1週間～1ヶ月程度
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
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最大の強みは「目利きの力」と「鮮度」です。目の前の大船渡港に水揚げされたばかりの鮮魚を、自分たちの目で厳選して直接買い付けています。獲れたての美味しさを逃さず、すぐに自社工場で加工・急速冷凍することで、旬の味を閉じ込めました。2015年にはHACCPの認定も取得しており、世界基準の衛生管理のもと、安心・安全な海の幸をお届けします。
東北・岩手の小さな港町にある、小さな水産加工場です。決して大きな工場ではありませんが、その分、一つ一つの工程に目を配り、丁寧な手仕事を心がけています。ベテランの従業員たちが、まるで自分の家族に食べさせるような気持ちで、魚の選別から加工、箱詰めまでを行っています。皆様からの「美味しかった」の一言が、私たちの毎日の励みです。
日本有数のサンマの水揚げを誇る「大船渡港」。リアス式海岸の豊かな海は、サンマやサバ、イサダなど、四季折々の美味しい魚介の宝庫です。潮風が香るこの場所で、港から運ばれてきたばかりのピチピチの魚を、鮮度が落ちないうちに素早く加工しています。海の恵みをダイレクトに感じられる環境です。
「小さな工場だからこそ、食の安全は徹底したい」。その想いで設備投資と意識改革を重ね、2015年3月に高度な衛生管理基準である「HACCP（ハサップ）」の認定を受けました。美味しいのは当たり前。そこに「絶対的な安心」をプラスするために、私たちは日々進化を続けています。長年培った技術で仕上げた品質を、自信を持ってお届けします。
「大船渡の旨い魚を、全国の食卓へ」。私たちはこの町の漁業と共に歩んできました。スーパーではなかなか手に入らない、産地ならではの鮮度と味わいをぜひ知っていただきたいと考えています。ふるさと納税を通じて、私たちの商品が皆様の笑顔に繋がり、大船渡の海を身近に感じていただければ、これ以上の喜びはありません。
皆様からのご寄付は、より良い魚を市場で買い付けるための資金や、高度な衛生管理設備の維持・更新、そして地域の従業員の雇用を守るために大切に使わせていただいています。小さな加工場にとって、皆様からの応援は何よりの支えです。「また広洋水産で頼みたい」。そう言っていただけるよう、これからも真面目に魚と向き合っていきます。
こだわりポイントをご紹介
最大の強みは「目利きの力」と「鮮度」です。目の前の大船渡港に水揚げされたばかりの鮮魚を、自分たちの目で厳選して直接買い付けています。獲れたての美味しさを逃さず、すぐに自社工場で加工・急速冷凍することで、旬の味を閉じ込めました。2015年にはHACCPの認定も取得しており、世界基準の衛生管理のもと、安心・安全な海の幸をお届けします。
わたしたちがご案内します
東北・岩手の小さな港町にある、小さな水産加工場です。決して大きな工場ではありませんが、その分、一つ一つの工程に目を配り、丁寧な手仕事を心がけています。ベテランの従業員たちが、まるで自分の家族に食べさせるような気持ちで、魚の選別から加工、箱詰めまでを行っています。皆様からの「美味しかった」の一言が、私たちの毎日の励みです。
こんなところで作っています
日本有数のサンマの水揚げを誇る「大船渡港」。リアス式海岸の豊かな海は、サンマやサバ、イサダなど、四季折々の美味しい魚介の宝庫です。潮風が香るこの場所で、港から運ばれてきたばかりのピチピチの魚を、鮮度が落ちないうちに素早く加工しています。海の恵みをダイレクトに感じられる環境です。
わたしたちが歩んできた道
「小さな工場だからこそ、食の安全は徹底したい」。その想いで設備投資と意識改革を重ね、2015年3月に高度な衛生管理基準である「HACCP（ハサップ）」の認定を受けました。美味しいのは当たり前。そこに「絶対的な安心」をプラスするために、私たちは日々進化を続けています。長年培った技術で仕上げた品質を、自信を持ってお届けします。
わたしたちの想い
「大船渡の旨い魚を、全国の食卓へ」。私たちはこの町の漁業と共に歩んできました。スーパーではなかなか手に入らない、産地ならではの鮮度と味わいをぜひ知っていただきたいと考えています。ふるさと納税を通じて、私たちの商品が皆様の笑顔に繋がり、大船渡の海を身近に感じていただければ、これ以上の喜びはありません。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様からのご寄付は、より良い魚を市場で買い付けるための資金や、高度な衛生管理設備の維持・更新、そして地域の従業員の雇用を守るために大切に使わせていただいています。小さな加工場にとって、皆様からの応援は何よりの支えです。「また広洋水産で頼みたい」。そう言っていただけるよう、これからも真面目に魚と向き合っていきます。