紀州南高梅白干し梅（塩分約20%）700g / 和歌山田辺市紀州南高梅南高梅梅干し梅干梅うめ肉厚お米おにぎり焼酎梅酒健康白干し【hnt017】

昔ながらのしょっぱい梅干

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紀州南高梅白干し梅塩分約20% 700g

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田辺市上芳養地区で取れた紀州南高梅と食塩だけで、
一切の添加物を使っていない、昔ながらのしょっぱい素朴な梅干しです。
地元紀州ではこの白干しが最も好まれています。

日向地区は春になると山が梅の花でいっぱいになります。夏も近づいてくると、梅の実の甘い香りに包まれます。
そんなのどかな風景とは対照的に、梅作業は蒸し暑さの中の手作業でとても大変です！　
そんな大変な思いをしながらも丁寧に毎年漬け込む梅干し。ぜひ本場の味をお召し上がりください。