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梅干し 新うめ三昧セット（梅干、ドレッシング、うめ旨やきたれ、うめ塩、トマトとうめのパスタソース） / 和歌山 田辺市 紀州南高梅 南高梅 梅干し 梅干 梅 うめ 肉厚 お米 おにぎり 焼酎 梅酒 健康 うす塩味 はちみつ梅 みかん梅 うめドレッシング ドレッシング 梅塩 うめ塩 パスタソース パスタ セット 詰合せ【isg032-1】
寄附金額
19,000円
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梅干のおいしさと可能性を存分に味わえる人気セットが、
「うめ旨焼きたれ」を加えてさらに充実。
レシピを試してみるもよし。直感であれこれ作ってみるもよし。料理心をくすぐります。
お礼の品について
容量
-
うす塩味梅干 140g 1個
うめドレッシング200ml 1本
うめ旨焼きたれ228g 1本
うめ塩26g 1本
トマトとうめのパスタソース280g 1本
原材料名
うす塩味梅干:梅、漬け原材料名〔糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、食塩、みりん、醸造酢、はちみつ〕酒精、調味料（アミノ酸等）、V.B1、酸味料、野菜色素
うめドレッシング：ぶどう糖果糖液糖、りんご酢、梅肉、たん白加水分解物、醤油、しそ梅酢、かつおだし、昆布だし、酵母エキス、香料、増粘剤（キサンタンガム）、（原材料の一部に大豆、小麦、りんごを含む）
うめ旨焼きたれ：しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、梅干、りんご濃縮果汁、ガーリックペースト、ごま油、梅酢、すりごま、食塩、生姜ペースト、レモン濃縮果汁、香辛料/増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆・豚肉・牛肉・りんご・ごまを含む）
うめ塩：梅干、しそ梅酢（しそ、梅酢、食塩）、食塩
トマトとうめのパスタソース：トマト、梅肉、梅シロップ（梅、砂糖）
オリーブオイル、にんにく、砂糖、食塩、タピオカ澱粉、香辛料
消費期限
-
賞味期限：〔全て製造日より〕
うす塩味梅干：6ヵ月
うめドレッシング：6ヵ月
うめ旨やきたれ：6ヵ月
うめ塩：6ヵ月
トマトとうめのパスタソース：365日
アレルギー品目
-
事業者
- ㈱石神邑
お礼の品ID
- 6008348
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
～配送についてのご注意点～
ご入金確認後、1週間以内に発送予定
※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。
※天候不順などにより発送日が前後する場合がございますので、予めご了承ください。
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
※誠に申し訳ございませんが、沖縄・離島へのお礼品の配送はお受けできません。
発送期日
- 7日前後
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
うす塩味梅干
大粒の南高梅をうす塩で漬け込んだ、まろやかな味わいと、素材の持ち味をうまく引き出した、ほんのりとした甘さ。
皮が薄く、果肉はたっぷり。もちろん酸味はしっかりと。
減塩仕上げで、塩分が気になる方はもちろん、お子様にも大人気。
いい塩梅でご飯もすすみます。
うめ旨やきたれ
基本となる焼肉のたれに紀州産完熟南高梅の白干梅を混ぜ、紀州産梅酢をあわせて味をととのえました。
一口目は印象深くしっかりとした味。
だけどあと味は不思議なほどさっぱり。焼肉だけじゃもったいない味わいです。
お肉はもちろん、お魚にも、お野菜にも。調味料としても大活躍のおいしさを。
うめドレッシング
たっぷりの梅肉と、しっかりとした酸味が癖になりそうなドレッシング。
石神邑自慢の梅干をふんだんに用いた、どこにもない味わいの誕生です。
うめ塩
やさしいしょっぱさに、ほのかな酸っぱさをプラスすると、使いやすいうめ塩ができました。
お料理に味と彩りを加える、紀州産の素材にこだわった自信作です。
トマトとうめのパスタソース
本格的なトマトソースに、白干梅の梅肉ペーストを加えた、風味豊かなおいしさ。
パスタはもちろん、いろんなお料理に魔法をかける、ありそうでなかったソースです。
薫り高いベースには、イタリア産オリーブオイルと国産にんにくを惜しみなく使い、
完熟トマトや梅搾りジュースなどをプラス。梅の香りと味わいがしっかり活きた、
どこにもないソースができました。
石神地区で梅の栽培が始まったのは江戸時代。日照時間の長さ、気温の寒暖差、水はけの良さ、多くのミネラルを含む黒潮の風、それを受け止める標高400メートルの大蛇峰と、良い梅を生み、育てるための条件が揃っていました。まさに、梅に愛される土地だったのです。
梅の収穫は毎年6月にスタート。枝からもぎとるのではなく、自然に落下したものだけを毎日人の手で拾うため、収穫期には地面に網を敷き詰めて果実を受け止めています。 洗浄、選別を経た梅たちは塩漬けの工程へ。天候や梅の水分を見極めて、職人たちが塩を加減します。 梅雨が明ける頃、梅たちは太陽の下に出てきて、約一週間にわたる天日干しへ。 まんべんなく陽光があたるよう、一粒ずつ手作業で裏返していきます。 その後、梅干は各々の質にあった味付けを施され、皆様の元に。
自然の恩恵だけに頼ることなく、私たちもまた、梅を愛する者として、日々精進してまいります。
紀州石神邑は地域古来の伝統のすばらしさを大切に商品つくりを行っています。
また、「土つくりからお手元まで」をモットーに自社農園で栽培した梅を
中心に使用し、紀州梅専門店として、「高品質」「安心」「安全」な商品をお届け致します。
江戸時代から梅栽培が行われている石神地区は
標高400mの大蛇峰をはじめとする山々に囲まれたたった13世帯の集落です。
明治22年の大水害では大蛇峰がまるで半分に割れたように大崩落しました。
その山肌に梅の木を植えたのが梅林のはじまりです。
黒潮の程よい潮風、水はけの良い土壌、惜しみなく降り注ぐ太陽。
梅に選ばれたとしか言いようのない奇跡的な環境で代々梅栽培を生業として生活しています。
石神地区は言わずと知れた梅の産地で、
住民全員が梅産業に係りを持ち、梅の村と言っても過言ではありません。
代々続く製法を守りながら手間暇を惜しまず、一粒一粒丁寧に漬け込んだ梅干は、
贈り物にも好適。家庭用から贈答用まで多数の商品をご用意しております。
江戸の昔から続く、梅の郷、石神。
恵まれた気候風土への感謝を忘れることなく、
「土づくりからお手元まで」という思いを胸に、
私たちは、今日も梅干と向き合っています。
いただきました寄附金の使い道。
２つの世界遺産 ～世界文化遺産(熊野古道)・世界農業遺産（梅システム）関連事業～
地球にやさしいふるさと ～環境保全事業～
あがらのまち ～ふるさとづくり事業～
元気かい! ふるさとの父、母、友よ ～安心して、心豊かに暮らせるまちづくり事業～
田辺にゆかりのある世界的偉人 ～南方熊楠翁・植芝盛平翁顕彰事業～
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わたしたちがご案内します
紀州石神邑は地域古来の伝統のすばらしさを大切に商品つくりを行っています。
また、「土つくりからお手元まで」をモットーに自社農園で栽培した梅を
中心に使用し、紀州梅専門店として、「高品質」「安心」「安全」な商品をお届け致します。
こんなところで作っています
江戸時代から梅栽培が行われている石神地区は
標高400mの大蛇峰をはじめとする山々に囲まれたたった13世帯の集落です。
明治22年の大水害では大蛇峰がまるで半分に割れたように大崩落しました。
その山肌に梅の木を植えたのが梅林のはじまりです。
黒潮の程よい潮風、水はけの良い土壌、惜しみなく降り注ぐ太陽。
梅に選ばれたとしか言いようのない奇跡的な環境で代々梅栽培を生業として生活しています。
わたしたちが歩んできた道
石神地区は言わずと知れた梅の産地で、
住民全員が梅産業に係りを持ち、梅の村と言っても過言ではありません。
代々続く製法を守りながら手間暇を惜しまず、一粒一粒丁寧に漬け込んだ梅干は、
贈り物にも好適。家庭用から贈答用まで多数の商品をご用意しております。
わたしたちの想い
江戸の昔から続く、梅の郷、石神。
恵まれた気候風土への感謝を忘れることなく、
「土づくりからお手元まで」という思いを胸に、
私たちは、今日も梅干と向き合っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
いただきました寄附金の使い道。
２つの世界遺産 ～世界文化遺産(熊野古道)・世界農業遺産（梅システム）関連事業～
地球にやさしいふるさと ～環境保全事業～
あがらのまち ～ふるさとづくり事業～
元気かい! ふるさとの父、母、友よ ～安心して、心豊かに暮らせるまちづくり事業～
田辺にゆかりのある世界的偉人 ～南方熊楠翁・植芝盛平翁顕彰事業～