たまり梅酢360ml / 紀州南高梅濃厚調味料エキスクエン酸無添加無調整和歌山田辺市【umk005】

無添加・無調整の濃厚な味わい

寄附金額

6,000円

在庫：あり

天日干しした紀州南高梅を樽の中で時間をかけて熟成させると、凝縮されたエキスがじわりと染み出します。梅干し10㎏から取れる量はたったの100ｇと希少なもの。それを集めて作った「たまり梅酢」は、梅干しそのままの無添加・無調整の濃厚な味わいとなっております。

お礼の品について

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【作り方】
①お好みのサラダの具材を用意する。
②オリーブオイル大さじ3、たまり梅酢小さじ2、コショウ少々をしっかり混ぜ合わせてサラダ全体にかけて出来上がり。季節のフルーツをプラスするのもオススメです！

【作り方】
①トンカツ用の豚肉（約200g）に軽く切れ目を入れてたまり梅酢小さじ2を振りかけます。
②フライパンにオリーブオイル、薄切りニンニクを入れて火をつけ香りが出てきたら豚肉の両面を焼いて出来上がり！お好みでブラックペッパーを。しっかり焼いてもお肉は柔らかでジューシーですよ！

【作り方】
たまり梅酢大さじ1、炭酸200cc（お好みでハチミツまたはメープルシロップを入れて）

※レモン果汁を入れるとさらに爽やかなドリンクになります。