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調味料 梅あぶら3種セット（各80g） / 紀州南高梅 南高梅 梅干し 梅干 詰め合わせ 詰合せ 梅 うめ おにぎり お弁当 おつまみ 調味料 和歌山 田辺市 【isg036】
寄附金額
8,000円
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料理、おつまみ、お弁当に大好評！
全く新しい梅の調味料「梅あぶら」を3種セットでお届け！
■梅あぶら
やみつきになる、新しい旨さ。
米油で揚げて甘味を引き出した玉ねぎに、梅肉とベーコンを加えて和えた新感覚調味料。
とろけそうな食感で、あつあつ白ご飯との絡み具合も絶妙。
■梅唐辛子
食べ方ひろがる、梅七味。
梅干、山椒、紫蘇、生姜、炒りごま、唐辛子、かつお節。普段のメニューに新鮮なおいしさをもたらす七味調味料です。
■梅にくみそ
ちょこっと乗せて、ぐっとおいしく。
国産豚肉の濃厚な旨みと地元醸造元の味噌の香ばしさが、梅干の酸味と調和した、旨いもの尽くしの調味料。
お礼の品について
容量
-
80g×3種
原材料名
【梅あぶら】たまねぎ、調味梅干(梅、食塩、しそ、醸造酢、りんご酢) こめ油、ベーコン(豚ばら肉、還元水あめ、大豆たん白、卵たん白、食塩、たん白加水分解物、乳糖、乳たん白)、 白いりごま、野菜色素、酸味料、リン酸塩（Na）、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カゼインNa（乳由来）、 酸化防止剤（V・C）、発色剤（亜硫酸Na）、くん液、コチニール色素、香辛料抽出物
【梅唐辛子】梅干(梅、食塩)調味梅漬(梅、砂糖)、いりごま(白ごま)、
しそ漬（しそ、食塩）、唐辛子粉末、生姜粉末、鰹節粉末、酒精
【梅にくみそ】砂糖（国内製造）、梅干(梅、塩）、調合みそ（大豆、米、大麦、食塩）、なめみそ（大麦、米、大豆、砂糖、水飴、食塩）、豚挽肉、澱粉、ロースト醤油調味料、醤油、醸造調味料、米油/酒精
消費期限
-
賞味期限：製造日より6ヵ月
(開封後は冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい)
※直射日光、高温多湿を避け保存してください。
アレルギー品目
-
事業者
- ㈱石神邑
お礼の品ID
- 6191995
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
～配送についてのご注意点～
ご入金確認後、1週間以内に発送予定
※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。
※天候不順などにより発送日が前後する場合がございますので、予めご了承ください。
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
※誠に申し訳ございませんが、沖縄・離島へのお礼品の配送はお受けできません。
発送期日
- 7日前後
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
梅あぶら
遥か遠く昔、慶長年間から梅と共に生きてきた私たち。
日本人の梅干離れが進んでいる今こそ、もういちど「梅干はうまい」と言わせたい。
そんな想いから、この梅あぶらは誕生しました。
とろけるような果肉が自慢の梅干に、香りの玉ねぎやベーコンを加え、さらりとしてクセの無い米油で和えた
食べる調味料。是非ご賞味ください。
日本ギフト大賞
「ギフトの活性化は日本人の心に宿る温かさを形にし、受ける側、贈る側の喜びを高めるだけでなく、
ひいては日本中の文化と産業を豊かにしていくものである。」との思いから創設された「日本ギフト大賞」。
2023年の選考で石神邑の梅あぶらが和歌山賞を受賞いたしました！
梅唐辛子
うどん、鍋の薬味に
すっぱさを抑えたしそ味の梅干の梅肉を唐辛子に合わせ、
隠し味の生姜、山椒、ごまなどの香りとコクが料理を一層引き立てます。
うどん、そばはもちろんのこと、おでんや鍋の薬味にお使いいただける和風唐辛子です。
梅にくみそ
赤味噌の濃厚な味わいに、豚ミンチともろみのつぶつぶ感がたまらない。
辛味と酸味が調和する後味まで、満足度高し！
石神地区で梅の栽培が始まったのは江戸時代。日照時間の長さ、気温の寒暖差、水はけの良さ、多くのミネラルを含む黒潮の風、それを受け止める標高400メートルの大蛇峰と、良い梅を生み、育てるための条件が揃っていました。まさに、梅に愛される土地だったのです。
梅の収穫は毎年6月にスタート。枝からもぎとるのではなく、自然に落下したものだけを毎日人の手で拾うため、収穫期には地面に網を敷き詰めて果実を受け止めています。 洗浄、選別を経た梅たちは塩漬けの工程へ。天候や梅の水分を見極めて、職人たちが塩を加減します。 梅雨が明ける頃、梅たちは太陽の下に出てきて、約一週間にわたる天日干しへ。 まんべんなく陽光があたるよう、一粒ずつ手作業で裏返していきます。 その後、梅干は各々の質にあった味付けを施され、皆様の元に。
自然の恩恵だけに頼ることなく、私たちもまた、梅を愛する者として、日々精進してまいります。
紀州石神邑は地域古来の伝統のすばらしさを大切に商品つくりを行っています。
また、「土つくりからお手元まで」をモットーに自社農園で栽培した梅を
中心に使用し、紀州梅専門店として、「高品質」「安心」「安全」な商品をお届け致します。
江戸時代から梅栽培が行われている石神地区は
標高400mの大蛇峰をはじめとする山々に囲まれたたった13世帯の集落です。
明治22年の大水害では大蛇峰がまるで半分に割れたように大崩落しました。
その山肌に梅の木を植えたのが梅林のはじまりです。
黒潮の程よい潮風、水はけの良い土壌、惜しみなく降り注ぐ太陽。
梅に選ばれたとしか言いようのない奇跡的な環境で代々梅栽培を生業として生活しています。
石神地区は言わずと知れた梅の産地で、
住民全員が梅産業に係りを持ち、梅の村と言っても過言ではありません。
代々続く製法を守りながら手間暇を惜しまず、一粒一粒丁寧に漬け込んだ梅干は、
贈り物にも好適。家庭用から贈答用まで多数の商品をご用意しております。
江戸の昔から続く、梅の郷、石神。
恵まれた気候風土への感謝を忘れることなく、
「土づくりからお手元まで」という思いを胸に、
私たちは、今日も梅干と向き合っています。
いただきました寄附金の使い道。
２つの世界遺産 ～世界文化遺産(熊野古道)・世界農業遺産（梅システム）関連事業～
地球にやさしいふるさと ～環境保全事業～
あがらのまち ～ふるさとづくり事業～
元気かい! ふるさとの父、母、友よ ～安心して、心豊かに暮らせるまちづくり事業～
田辺にゆかりのある世界的偉人 ～南方熊楠翁・植芝盛平翁顕彰事業～
コチラもおすすめです！
わたしたちがご案内します
紀州石神邑は地域古来の伝統のすばらしさを大切に商品つくりを行っています。
また、「土つくりからお手元まで」をモットーに自社農園で栽培した梅を
中心に使用し、紀州梅専門店として、「高品質」「安心」「安全」な商品をお届け致します。
こんなところで作っています
江戸時代から梅栽培が行われている石神地区は
標高400mの大蛇峰をはじめとする山々に囲まれたたった13世帯の集落です。
明治22年の大水害では大蛇峰がまるで半分に割れたように大崩落しました。
その山肌に梅の木を植えたのが梅林のはじまりです。
黒潮の程よい潮風、水はけの良い土壌、惜しみなく降り注ぐ太陽。
梅に選ばれたとしか言いようのない奇跡的な環境で代々梅栽培を生業として生活しています。
わたしたちが歩んできた道
石神地区は言わずと知れた梅の産地で、
住民全員が梅産業に係りを持ち、梅の村と言っても過言ではありません。
代々続く製法を守りながら手間暇を惜しまず、一粒一粒丁寧に漬け込んだ梅干は、
贈り物にも好適。家庭用から贈答用まで多数の商品をご用意しております。
わたしたちの想い
江戸の昔から続く、梅の郷、石神。
恵まれた気候風土への感謝を忘れることなく、
「土づくりからお手元まで」という思いを胸に、
私たちは、今日も梅干と向き合っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
いただきました寄附金の使い道。
２つの世界遺産 ～世界文化遺産(熊野古道)・世界農業遺産（梅システム）関連事業～
地球にやさしいふるさと ～環境保全事業～
あがらのまち ～ふるさとづくり事業～
元気かい! ふるさとの父、母、友よ ～安心して、心豊かに暮らせるまちづくり事業～
田辺にゆかりのある世界的偉人 ～南方熊楠翁・植芝盛平翁顕彰事業～