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【リピート多数 】 大人気梅干し 幻の梅 500g (粒2L/約30粒) <はちみつ梅干/塩分5％> / 梅干し 梅干 紀州南高梅 南高梅 梅 和歌山 田辺 はちみつ 蜂蜜 減塩 5％ 塩分控えめ ご飯のお供 お歳暮 ギフト お祝い お歳暮ギフト【okh002】
寄附金額
10,000円
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完熟紀州梅のフルーティーさが際立つ
まろやかで上品な甘さの極上はちみつ梅干
お礼の品について
容量
-
500g(粒2L/約30粒)
原材料：梅（紀州）、漬け原材料（食塩、麦芽糖、蜂蜜、醸造酢）／トレハロース、甘味料（キシリトール、スクラロース）、酒精、ユッカ抽出物
消費期限
-
賞味期限：製造から1年間（未開封時）
高温多湿、直射日光を避けて保存（開封後は要冷蔵：10℃以下）
事業者
- 株式会社 岡畑農園
お礼の品ID
- 6206594
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご入金確認後、10日以内に発送予定
※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
※誠に申し訳ございませんが、沖縄・離島へのお礼品の配送はお受けできません。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
自然落果するギリギリまで栄養分を蓄えた、柔らかで滋養たっぷりの完熟梅にこだわっています。
樹上で完熟した梅は、塩辛い梅干からは想像できないほど良い香りがする甘酸っぱい果実。
しかし、 傷みが早く市場に出回らないため「幻の果実」と呼ばれていました。
塩辛い梅干が主流だった頃、この「幻の果実」の甘酸っぱい美味しさを梅干で表現するために 試行錯誤を重ね、このはちみつ梅が完成。
その名をいただき、「幻の梅」と名付けられました。
「誰もが美味しく食べられる梅干」
皮は絹肌のようにやわらかく、果肉はぽってり豊かで、完熟梅ならではの豊潤さを味わえます。
塩分を５％まで抑えながら、梅干本来の旨味はしっかり残し、
はちみつの甘さで酸味を抑え、まろやかで上品な味わいに仕上げた逸品。
子どもから大人まで「誰もが美味しく食べられる梅干」を求めて辿り着きました。
これまでの梅干のイメージとは全く異なる、岡畑農園を代表するはちみつ梅干です。
完熟紀州梅の柔らかな果肉と、フルーティーな美味しさに思わず笑顔がこぼれます。
味の目安・おすすめポイント
・梅干は好きだけど塩分が気になるという方に
・ご飯によく合う「うす塩味」の梅干が好きな方に
・甘めの梅干がお好きな方に
岡畑農園のこだわり
「安全・安心」を実証する『残留農薬検査』を自社で実施
みなさまに本当に安心してお召し上がりいただけるよう、残留農薬を調べる検査機器を業界で初めて導入。
専任スタッフがチェックする項目は104項目にもおよび、基準値をクリアした原料梅干だけを調味加工します。
極上の一粒は「土づくり」から
岡畑農園流の土づくりの秘訣は、細かく砕いた梅枝のチップを大量に梅の木の周りに盛ること。
剪定した梅の枝を捨てることなく、土に返すことで環境負荷も軽減しています。
伝統の「美味しさ」を数値化で守り伝える技術と努力
調味液に漬けながら塩分調整できる独自の技術で、美味しさはもちろん、クエン酸などの栄養成分も失わない極上の梅干を生み出すことに成功しました。
専門機関に比肩する成分分析装置を自社に導入し、美味しさを構成する成分を数値化、日々梅干づくりに邁進しています。