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かつお風味味小町 1kg <かつお梅干/塩分7％> / 梅干し 梅干 紀州南高梅 南高梅 梅 和歌山 田辺 かつお 鰹 しそ おかず 減塩 7％ 塩分控えめ ご飯のお供 国産【okh005】
寄附金額
14,000円
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梅の酸味、かつおの旨味、しその爽やかさが
一粒に凝縮した、ご飯のお供に最適な逸品
お礼の品について
容量
-
1kg (粒M-L/約80粒)
原材料：梅（紀州）、しそ、かつお削り節、漬け原材料（食塩、麦芽糖、醸造酢）／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（キシリトール、スクラロース）、野菜色素
消費期限
-
賞味期限：製造から1年間（未開封時）
高温多湿、直射日光を避けて保存（開封後は要冷蔵：10℃以下）
事業者
- 株式会社 岡畑農園
お礼の品ID
- 6206597
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご入金確認後、10日以内に発送予定
※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
※誠に申し訳ございませんが、沖縄・離島へのお礼品の配送はお受けできません。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
かつお風味味小町
紀州産の枝なり完熟梅のA級品だけを使用した最高品質の梅干。
皮は絹肌のようにやわらかく、果肉はぽってり豊かで、完熟梅ならではの豊潤さを味わえます。
塩分を７％に抑え、風味豊かな国産かつおの削り節と上質な国産しそで漬け込みました。
かつお節のコクのある旨味と、しその爽やかな香りが梅の酸味をほど良く和らげ、枝成り完熟梅を旨味たっぷりの梅干に生まれ変わらせます。
ご飯党にはたまらない、旨味と酸味が梅干一粒に凝縮した絶品おかず梅干です。
味の目安・おすすめポイント
・旨味たっぷりのおかず梅が好きな方に
・ごはんと一緒に梅干を食べたいという方に
岡畑農園のこだわり
「安全・安心」を実証する『残留農薬検査』を自社で実施
みなさまに本当に安心してお召し上がりいただけるよう、残留農薬を調べる検査機器を業界で初めて導入。
専任スタッフがチェックする項目は104項目にもおよび、基準値をクリアした原料梅干だけを調味加工します。
伝統の「美味しさ」を数値化で守り伝える技術と努力
調味液に漬けながら塩分調整できる独自の技術で、美味しさはもちろん、クエン酸などの栄養成分も失わない極上の梅干を生み出すことに成功しました。
専門機関に比肩する成分分析装置を自社に導入し、美味しさを構成する成分を数値化、日々梅干づくりに邁進しています。
極上の一粒は「土づくり」から
岡畑農園流の土づくりの秘訣は、細かく砕いた梅枝のチップを大量に梅の木の周りに盛ること。
剪定した梅の枝を捨てることなく、土に返すことで環境負荷も軽減しています。