わかやまけん たなべし 和歌山県 田辺市
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みんなの梅仁豆腐365 12個セット ソース付き（季節に合わせて2種おまかせ）【cvs003】

杏仁豆腐じゃなくて、“梅”仁豆腐…？
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寄附金額

15,000円

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牛乳のコクを引き出しながらも、濃すぎず、しつこくない甘さがやさしく広がります。ついついスプーンが進むうちに、あっという間に食べきってしまう飽きのこなさ。
梅の“仁”のほのかな風味とともに、シェフ特製・季節を味わえるソースとのマリアージュをお楽しみください。

梅の種を割ると見える、白い「仁（ジン）」。
実はこれが杏仁豆腐に使われる杏の仁とほぼ同じ成分だと判明！
しかし、古くから梅の種には「天神様」が宿ると言われ、
食べてはならないものとされてきました。生梅の種には毒素があるため、
こうした言い伝えに乗せて注意喚起を促していたと考えられます。
このプロジェクトでは梅の種の毒素を取り除く技術を使い、
専門機関の分析によって安全性を確認したうえで
みなさんに安心して召し上がっていただける「梅仁豆腐」を完成させました。

お礼の品について

容量

90g（ソース込）×12個
※ソースは季節に合わせて【おまかせ2種】をお届けします。

消費期限

製造日より冷蔵にて10日間

原材料：牛乳（国内製造）、グラニュー糖、梅仁、ゼラチン、寒天 /ゲル化剤（増粘多糖類）、乳化剤

アレルギー品目

  • 乳成分
  • ゼラチン

事業者

Caravansarai

お礼の品ID

6622064

カテゴリー

菓子 > ケーキ・カステラ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

ご入金確認より1週間程度で発送予定

※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。
※天候不順などにより、お届けが前後する場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

配送

冷蔵便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

杏仁豆腐じゃなくて、“梅”仁豆腐…？

梅の種を割ると見える、白い「仁（ジン）」。
実はこれが杏仁豆腐に使われる杏の仁とほぼ同じ成分だと判明！
しかし、古くから梅の種には「天神様」が宿ると言われ、
食べてはならないものとされてきました。生梅の種には毒素があるため、
こうした言い伝えに乗せて注意喚起を促していたと考えられます。
このプロジェクトでは梅の種の毒素を取り除く技術を使い、
専門機関の分析によって安全性を確認したうえで
みなさんに安心して召し上がっていただける「梅仁豆腐」を完成させました。

みんなの梅仁豆腐365

なめらかな口溶けで、あっという間にビンの底！

牛乳のコクを引き出しながらも、濃すぎず、しつこくない甘さがやさしく広がります。
ついついスプーンが進むうちに、あっという間に食べきってしまう飽きのこなさ。
梅の“仁”のほのかな風味とともに、シェフ特製・季節を味わえるソースとのマリアージュをお楽しみください。

そのときだけの、おいしいお楽しみ。 季節の梅仁豆腐

梅仁豆腐に廃棄されてしまう梅の種を利用しているように、季節のソースでは
農家さんとタッグを組み、傷もので出荷できない・とれすぎて困っている…
でも、味には光るものがある！
そんな「季節の味覚」をシェフの力でおいしく変身！
期間限定・数量限定の貴重な味わいをどうぞ。

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