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青森の郷土料理 ほたて貝焼きみそ 5個セット 【成邦商事】 ホタテ ほたて 帆立 貝柱 貝焼き 貝焼き味噌 味噌貝焼き 貝柱 貝焼き 貝焼き味噌 味噌貝焼き みそ 味噌 貝柱 海産物 魚貝類 青森県 平内町 陸奥湾 むつ湾 F21J-267
寄附金額
15,000円
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≪青森の郷土料理≫
青森の家庭の味として古くから親しまれてきた「ほたて貝焼きみそ」は、ホタテの貝殻を鍋代わりにした、みそ仕立ての卵とじ料理で、青森の代表的な郷土料理です。
「ほたて貝焼きみそ」は、懐かしい記憶として残るふるさとの味を、ご家庭で手軽に楽しめるように、という想いから開発されました。
≪2024年青森県知事賞を受賞≫
この「ほたて貝焼きみそ」は青森県特産品コンクールで最優秀賞に当たる県知事賞に選ばれました！
味を再現するために、原材料にもこだわりました。
陸奥湾産ほたて貝と、津軽味噌。そして、青森ならではの食文化である煮干しだしを使用することで、郷土料理としての完成度を追及しました。
≪卵を入れて、レンジで簡単≫
この懐かしい味を、皆様の食卓で味わって欲しい。そのために、電子レンジで調理できることにもこだわりました。
電子レンジ対応の紙器を使用しているので、ほたての貝殻やコンロがなくても安心です。
作り方は簡単。袋から取り出しふたを開け、電子レンジで1分加熱。
この後、溶き卵を入れて混ぜ合わせます。そして再び電子レンジへ。
目安は2分ですが、お好みの時間で再び加熱すれば完成です。
そのまま食べても美味しいですが、アツアツの白ごはんにたっぷりのせていただくのもおすすめです！
だしの効いた旨み溢れる味わいは、炊きたてごはんによく合います。
青森で育まれた食文化の魅力がたっぷり詰まった、ちょっとだけ特別な「ほたて貝焼きみそ丼」を、ぜひお試しください！
≪青森の魅力ある食文化を伝えたい≫
今回新商品を開発するにあたり、陸奥湾産ほたてを長年取り扱ってきた弊社のノウハウを生かして、何か作れないか、というところからスタートしました。
そこで、県外に住む人たちから、「貝焼きみそを食べたいけれど、なかなか出してくれるお店が無いんだよね。」という声があることを知り、これはぜひ作りたいと思ったんです。
地元の文化をたくさんの人に知ってほしい、味わって欲しいということと、青森で育ち、その後ふるさとを遠く離れてしまった人たちを応援したい、という想いもあります。
これを食べたらきっと、青森を思い出すはずです。もちろん、青森に縁のない全国の人にも食べていただいて、青森の文化、魅力を知っていただきたいです。
お礼の品について
容量
- ほたて貝焼きみそ(内容量 100g)×5個
消費期限
- 賞味期限：製造日より1年
アレルギー品目
-
本品の製造ラインでは、小麦を含む製品を生産しております。
事業者
- 成邦商事 株式会社
お礼の品ID
- 6493406
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後に順次発送
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
青森の海から、世界へ
世界にも認められた品質と極上の味は丁寧な手作業と最新設備
そして海の幸を扱う誇りから生まれています。
青森が誇るおいしい海の幸をどうしたら新鮮なまま召し上がっていただけるのかを追求するとそれはやはり徹底した鮮度へのこだわりにほかなりません。
弊社独自の厳しい基準に適合した肉厚で濃厚な甘みの活ほたてや旬の海産物をぜひご家庭でお楽しみください。