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寄附状況
3年熟成 幻の梅酒 熊野伝説720ml 【黒】
寄附金額
32,000円
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樹の上で完熟させた紀州産南高梅をひとつひとつ手もぎし、
その果汁を三年以上の歳月をかけてじっくり熟成させ、保存料や添加物を使わずに作りました。
● 幻の梅酒・熊野伝説（黒）
● 原材料名 梅（紀州産）、醸造アルコール、砂糖、ブランデー
● 内容量 720ml
● アルコール度数13度
● 開封後は、冷蔵庫（10℃以下）に保存して出来るだけ早くお召し上がり下さい。
※こちら、数量限定商品になります。無くなり次第終了させていただきます。予めご了承ください。
■配送に関する問い合わせ先
事業者名：プラム食品株式会社
連絡先：0739-47-2895
営業時間：08:00-17:00
定休日：土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
お礼の品について
容量
-
ブランド名：プラム食品
総本数：1
単品容量：720ml
アルコール度数：13%
梅酒のベース：ホワイトリカー
産地（都道府県）：和歌山県
ブランド名（カナ）：プラムショクヒン
原材料：原材料名：梅、砂糖、醸造アルコール、ブランデー
製造者：プラム食品株式会社
単品（個装）本数：1
消費期限
- 開封後は冷蔵庫（10℃以下）に保存して出来るだけ早くお召し上がり下さい。
事業者
- プラム食品株式会社
お礼の品ID
- 4748872
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 準備でき次第、順次発送
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者名：プラム食品株式会社
連絡先：0739-47-2895
営業時間：08:00-17:00
定休日：土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆
地域のもったいないを価値あるものに変え続けて創業52年！
和歌山県の代表的な特産品である「梅」。そんな梅を、主に飲料として開発し続け、現在では様々な加工品を販売している会社が和歌山県の上富田町にあります。創業から変わらぬ「地域のもったいないを利用して価値ある商品に」「農家さんの収入を安定させ、地域の力の底上げをする」を使命に取り組み52年目となる、プラム食品株式会社の専務・長井俊曉（ながいとしあき）さんにお話を伺ってきました。
「創業当時は、傷のある梅などは全て破棄されていたんです」
創業当初のお話を聞いた私に長井さんはそう答えてくれました。当時は梅の加工品と言えば梅干しが主流であり、見た目が良くない傷のある梅は捨てられ続けていました。農家さんの収入が安定しない中、「傷のあるもったいない梅を利用できないだろうか？」という思いから、恐らく日本初となる梅の果汁を抽出する方法を確立し、梅ジュースを販売する会社として1969年にプラム食品株式会社は創業しました。
レトロなパッケージが可愛い缶の梅ジュース「プラムハニップ」は、酸味を抑えるためにはちみつを加えてあるので非常に飲みやすく、デザインは創業時から変わらず発売し続けています。現在では、ロングセラー商品をご家庭でもっと楽しんでいただこうと「希釈用梅ドリンク 梅ハニップ」なども含め、様々な加工品が販売されています。
梅はコストを下げられる自社栽培ではなく、今も地域の農家さんから買い取り続けています。創業当時の思いを貫きながら、「もったいない梅」を価値のある商品に変え続けてきました。梅ジュース以外にもたくさんの商品を提供していますが、商品開発をしても自社で技術を抱え込まず、特許も取らず、地域のみんなが作れるように技術提供をし、加工品作りのお手伝いもしています。
現在創業52年を迎えるプラム食品株式会社。長井さんは次の50年に向けて、梅だけではなく、蒸留酒の事業を新たに始めたのだとお話しを続けてくれました。
梅やみかんなどのかんきつの香りを移した、和歌山らしい蒸留酒を作るそうで、始めた理由も「上富田は水が豊富でとても美味しい場所です。そんな豊富な水を他に利用できないかと考えたのです。飲料施設が自分の会社にはありましたからね。蒸留酒なら香り付けとして、もったいない梅やみかんも使うことができる」とおっしゃっています。現在会社がある上富田町の豊富で美味しい水と、和歌山の「もったいない」を使って次の50年を目指すのです。
プラム食品株式会社は、地域の課題に目を向け、価値あるものに変え続ける、素敵な事業者さんでした。
