特選A級 紀州南高梅 味わい4種バランスセット800g 千年の知恵 梅干し 和歌山県産 hoso001A
寄附金額
19,000円
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「楽しく食べ比べ。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し4種。」
紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品。甘めと酸っぱめ、それぞれの梅干しをバランスよく楽しめるセットです。
南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。
■濃い減塩製法とは?
【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】
研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。
例えば、ポリフェノールの一種である梅リグナンは、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅効能研究により明らかになっています。
■すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用
・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること
・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること
その証が「紀州特選梅干」マーク。
傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか。
選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。
■味の特徴
【はちみつ漬】良質のはちみつたっぷり。コクのある甘口の梅干し(塩分約5%)
【うす塩味】シンプルで梅本来の味わいを感じられる酸っぱい梅干し(塩分約8%)
【しそ漬】香り豊かな国産しそが食欲をそそる、酸っぱい梅干し(塩分約10%)
【こんぶ漬】国産昆布のだしが旨味を際立てる。甘口タイプの梅干し(塩分約8%)
お礼の品について
容量
-
内容量:800g(各200g×4パック)
原材料名:
【はちみつ漬】梅(和歌山県産)・漬け原材料(還元水飴・醸造酢・食塩、蜂蜜)/酒精・甘味料(スクラロース・ステビア)・ビタミンB1・ユッカ抽出物
【うす塩味】梅(和歌山県産)・漬け原材料(還元水飴・食塩・醸造酢)/酒精・ビタミンB1
【しそ漬】梅(和歌山県産)・しそ(国産)・漬け原材料(食塩・還元水飴・醸造酢・しそ液)/酒精・調味料(アミノ酸等)・野菜色素・甘味料(ステビア)・ビタミンB1
【こんぶ漬】梅(和歌山県産)・昆布(国産)漬け原材料(還元水飴・食塩・醸造酢・蜂蜜)/酒精・甘味料(ステビア)・ビタミンB1
消費期限
- 6ヶ月 保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存していただきますようお願い致します。
事業者
- 株式会社紀州ほそ川
お礼の品ID
- 4767000
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 準備でき次第、順次発送いたします
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 :株式会社紀州ほそ川
連絡先 :0739-74-2739
営業時間:9:00-17:00
定休日 :土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆など
昆布の梅干しは食べたことがなかったので味見してみたくて食べ比べセットにしました。
4種類はそれぞれ違いますが、どれも美味しいです。
申し込みして1週間もかからずに届きました!!
濃厚すぎる梅干しです!
酸っぱいのが好きな家族も、甘いのが好きな私も大満足です!
食べ比べが出来てどれも美味しかった。
昆布とはちみつが特に美味しく感じられ家族で取り合いになりました。
甘めが好きな母としょっぱ目が好きな主人、ほんのり薄味が好きな私、と、家族それぞれの好みに対応していて満足です。
大粒でとてもおいしい!どちらもおいしいですが、私は昆布が特に好きです。梅干しだけでごはんがすすみます。
ふっくらした上等品の梅干しです。1パックの量もちょうど良く、4種類の味が楽しめるので梅干し好きには嬉しい返礼品です。
自分では梅干しを何種類も買って食べ比べることはなかなかないので、食べ比べができて楽しかったです。またリピートします。
注文して3日後に届きました!
梅の産地ということもあり、どの梅干しもとても美味しいので、早くもリピートしたいくらいです。
梅干しが大好きなので4種類を食べ比べできるのが良いなと思って申し込みました
私は特に昆布梅好きでした
ひとつひとつの量も数週間で食べ切れる量なので飽きが来なくて良かったです!
こんぶの梅干しは食べたことがなかったのでふるさと納税することにしました。とても食べやすくて一粒が大きい。また頼みたいとおもいます。
果肉が肉厚で食べ応えがあり、風味も豊か。和歌山の梅干しにハズレはありません。いろんな味を少しずつ試せるのもよかった。
4種類も入っていてこの味はなかなかいいです。夫婦で毎日食べています。今度親戚にも送ってあげようかと思います。
ウメムスビくんから知って選びました。
当たり前だけど、美味しい。
個人的にはしそ漬けの風味が良かったです。今まで食べてきたしそ梅の中でしその味を感じられました。こんなに美味しかったんだと。
4種食べましたが、どれも粒が大きく皮が薄くて柔らかい梅でした。ゆっくり食べていこうと思います。
みなべ町へ初めての寄付でした。
どれも大粒で、特にはちみつ梅は子供たちも喜んでいました。
生産者様がこれからも美味しい梅干しを作り続けていけるよう応援しております。
久し振りに美味しい梅干しに出会えました。
実がふっくらとしていて柔らかくとても美味しいです。しょっぱすぎる、酸っぱすぎるというのがなく本当に味のバランスが丁度よく人にお勧めしたいです。
贈り物としても喜ばれそうです。
4種類の詰め合わせなのでより好みのものをみつけて取り寄せるのもいいですねっ。
2歳の息子も含めて、美味しく頂いており、毎年リピートしています!4種類それぞれ、特徴が違い、どれも美味しいです。
すごく美味しくてたくさん食べたいので、つぶれ梅もお礼の品として追加してほしいです。こんぶ梅に使っているこんぶがとにかく美味しいです。
色々な味の違いを試したみたいと思い4種味比べを購入しました。まだはちみつ漬と昆布漬しか食べていませんが、いずれも粒が大きくふっくらとしており、とてもおいしかったです。おかずというよりはおやつ気分で気が向いたときにつまんでいますwまた、独自の製法で減塩しているとのことで、こちらも有難いです。
立派な容器と外箱に入っているおり、自宅用はもちろんことお歳暮などの贈答用にも最適だと思いました。
こちらの商品を以前購入した際に、美味しいのは勿論ですが、それぞれ風味の違いがはっきりと分かり楽しめたので、味の好みを知らない方への贈り物に最適だと思い、今回はお歳暮として活用しました。
すぐに先方に届いた点も贈り物として使いやすかったです。私がふるさと納税を行って3日後には先方に届いたようで、早速お礼を頂きました。喜んで頂けたので、また贈り物としても使おうと思います。
はちみつ梅からのリピート購入です。今回も注文後すぐに届けていただきました♩
前回注文したはちみつ梅があまりに美味しかったので、気になったこちらの4種入りを注文!
写真の通りどれも美味しそうで、思わず全種類味見開始。
はちみつ梅はじめ、どれもふっくら大粒の梅でとっても美味しいです!
4種類の中で良い意味で期待を裏切られたのがこんぶ漬け。まろやかでフルーティーで、想像していた味とは違い、これまではちみつ梅一択だったことを後悔するくらい、旨味があり、美味しかったです。これはハマります!
見えづらいかもしれませんが、薄くて大きめの昆布と、梅に添えられる細く切られた昆布が入っています。
随所にこだわりを感じられる紀州ほそ川さんの梅干し、これからもリピートしたいと思います!!
梅干し食べ比べセットに惹かれて注文しました!
梅干しってなかなか好みにあうものを探すのが難しいですが、こちらは皮が薄く、実がとろっとしていてとても美味しいかったです!
もっと色々な梅干しも試してみたいので、これからもお願いしたいと思います!
ありがとうございます!!
梅干しが大好きで、色々な梅干しを食べ比べるのが趣味ですが、ハマってから6年と少し、ついに出会いました。まさに理想の梅干し。 口に含んだ途端、上品な梅の香りとまろやかな塩味で角のない口当たりが、ご飯を何杯でも進めさせてくれます。酸味、うま味、塩味、風味のバランスが最高に良く、こんなに衝撃を受けた梅干しは今までありませんでした。 気に入りすぎてお歳暮に送りまくっていますが、美味しい!と皆びっくりしてくれます。本当に出会えて良かったです(笑) 個人的には昆布漬けとはちみつ漬けが特に気に入っていますが、味が色々とあるので最後まで飽きることなくペロリと食べれると思います。なんでこんなにも梅の味が濃いんだろう…。思わず首をかしげたくなるこの感動を是非他の方にも味わってもらいたいと思い投稿しました。騙されたと思ってトライしてみてください!!
ふっくらと大粒の梅干しで、四種類それぞれ味が異なり、色々と楽しめて本当に良い品でした。子供もはちみつ漬けをパクパクと食べてました。こんぶ漬けは大きな昆布が梅干しを巻いており、梅と昆布の風味があいまって絶妙な味でびっくりしました。こだわりが分かる案内も良かったです。発送も早く、またリピートしたいと思います。
梅干しの味が非常に美味しくて、ご飯が進む!! 寄附金額の割にボリュームも多いので、大満足。リピート確定です。
ビックリするくらいすぐに届いた点も期待以上で、とっても良かったです。












