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B6008_おぐらやの 生餅 1.8kg【モチ 餅 もち お餅 おもち 小餅 こもち 正月餅 お正月餅 無添加 つきたて 生餅 ヒヨク餅 お歳暮 餅まき 焼き餅 きな粉餅 お雑煮 年末 年始】
寄附金額
15,000円
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国内産餅米を使用し、丁寧に杵つきしました
つきたての餅を小餅にして、お届けいたします。
■生産者の声
創業75年、親子三代が地元の素材を厳選し、一つ一つ精魂こめて作り上げたおかしは、当店だけのオリジナルです。
伝統の中に新しい感覚を取り入れた新しい和菓子です。
※お申し込みの際には、配達時間の指定の記入をお願いいたします。
※画像はイメージです。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
※必ずお届け時間をご指定の上、お申込みください。
※到着後すぐに冷凍していただければ、長期保存可能です。
※賞味期限は常温で保存頂いた場合の期限となります。
※必ず期限をお守り頂き、出来るだけ早くお召し上がりください。
※北海道、沖縄県、離島地域はお届けできません。
原材料：国内産餅米
【地場産品基準】
3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 準備でき次第発送（着日指定はお受けできません）
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者名：おぐらや
連絡先：0737-62-2434
営業時間：6:00-18:00
定休日：日曜・年始
◇年末年始ご希望の方はこちらから◇
❖醤油の⾹ばしさ広がる名物和菓⼦❖
湯浅町は醤油発祥の地といわれ、古くから続く醤油蔵が軒を連ねています。おぐらやはそんな街で和菓子一筋90余年、3代に渡り和菓⼦屋を営んでいます。
3代目現店主が考案した湯浅醤油まんじゅうは、湯浅が誇る天保12年創業の老舗醤油蔵「角長」さんの醤油を生地に練り込み、醤油の香ばしさと餡の甘味が口に広がる和菓子で、湯浅名物として親しまれています。
⾃家製餡ともちもち⽣地
専⾨業者に餡の製造を外注する和菓⼦メーカーもある中、おぐらや⾃慢の餡は⾃家製にこだわっています。その餡を包む⽣地には⼭芋を練り込むことでもっちり感が増し、味だけでなく⾷感もおいしくなります。
⼀つ⼀つ丁寧に⽣地で餡を包み蒸し上げれば、味にも⾷感にも妥協なしの醤油まんじゅうが出来上がります。
試⾏錯誤が⽣んだ醤油を活かす製法
今でこそ醤油の町「湯浅」の名物として認知される醤油まんじゅうですが、発案当初は醤油をどう活用するかで行き詰まったことも。試行錯誤の末、醤油を生地に入れることで餡と醤油がマッチする作り方にたどり着きました。
湯浅自慢の醤油と和菓子がコラボレーションした湯浅醤油まんじゅうをぜひご賞味ください。