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和歌山紀州南高梅 じゃばら蜂蜜梅
寄附金額
10,000円
在庫：あり
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紀州南高梅の有田みかんの蜂蜜を使った梅干しに、
和歌山県産柑橘【じゃばら】の果皮粉末を加えた酸っぱくない梅干です
じゃばらはとても酸味が強く、苦味もあり癖が強いのですが、
有田みかん蜂蜜と融合させてみると・・・
梅干しの酸味が少なくなり、酸っぱくない梅干しになりました！「塩分約７％」
〔じゃばらとは〕
和歌山県の飛び地・北山村に古くから自生していた柑橘です。
事業者名：百福梅本舗有限会社
連絡先：0737-52-2033
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