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【和歌山県日置川産天然鮎使用】あゆチョビ 3個セット
寄附金額
10,000円
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【発送時期】入金確認後30日以内に発送予定
【賞味期限】製造より1年
皆さん良くご存じのアンチョビは、イワシを塩漬けにして、オリーブオイルに漬けたものですが、【あゆチョビ】は、清流日置川で育った天然の鮎をミネラルたっぷりの天然塩に1ヶ月漬け込み、さらに1ヶ月、高品質のオリーブオイルで漬け込み熟成させた、和歌山県日置川の逸品です。
購入後すぐに、ご賞味いただきますと、鮎の身の新鮮な風味・歯ごたえがしっかりと感じていただけます。封をきらず常温で2・3ケ月置いていただきますと、発酵がすすみ、鮎の身が購入したての時よりもやわらかくなり、まろやかな風味・酸味がご賞味頂けます。
どうぞご希望の食べ方で【ＭＹあゆチョビ】としてご賞味下さい。お酒の肴として、そのまま食べるのもおすすめですが、ペペロンチーノに少量加えるだけでコクが出て美味しく食べられます。
パスタ・ピザ・グラタン・サラダドレッシングなど様々な食べ方が楽しめます。
【保存方法】
直射日光を避け常温で保存
【品種（産地名）】
和歌山県白浜町日置
【原材料名（素材・成分）】
鮎（和歌山県日置川産）、オリーブオイル（スペイン製造））、食塩（天日海塩）
事業者名：ウェブセラー タクティクス
連絡先：0738-52-1234
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