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寄附状況
いなみの里梅園 紀州南高梅 はちみつ梅1kg 塩分約8％ 【農林水産大臣賞受賞】印南町【MN3】和歌山県産 紀州南高梅 南高梅 梅干し 梅干 梅 ご飯のお供
寄附金額
12,000円
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すっぱさ・・・・★★☆☆☆
しょっぱさ・・・★★☆☆☆
甘さ・・・・・・★★★★★
当店人気のはちみつ入りの味梅!完熟した南高梅を天然のハチミツで漬込みました。梅の酸味とハチミツの甘さがまろやか?な味でフルーティー感が増して、絶妙なハ-モニ-をかなでております。塩分約８％
「紀州南高梅」
紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。
皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。
美味しい梅干ができるまで
南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。
梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。梅の大きさによって3～4日間天日干しを行う事もあります。
最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。
「いなみの里梅園」
私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。
厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。
味と品質にこだわり続けてきた結果
「農林水産大臣賞」を受賞させて頂たり、「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。
私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。
製造者・・・(株)いなみの里梅園
和歌山県日高郡印南町西ノ地１５２９
TEL 0738-43-1511
関連キーワード:梅干し うめぼし はちみつ梅 はちみつ梅 紀州南高梅 南高梅
お礼の品について
容量
-
紀州南高梅 はちみつ梅 1kg
【原材料】
梅、漬け原材料（塩、砂糖、還元水飴、蜂蜜）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（スクラロース）、酸味料、酒精、V.B1
消費期限
- 製造日より180日
事業者
- ＭＡＲＵＮＩ株式会社
お礼の品ID
- 6031725
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- ご入金後～30営業日程度で発送予定です。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：ＭＡＲＵＮＩ株式会社
連絡先 ：0738-22-0281
営業時間：午前8時～午後7時
定休日 ：無し