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寄附状況
EP6024_【常温保管可能】ミネラル豊かな天日塩だけで漬けた 無添加梅干し 2kg 梅ボーイズ｜南高梅 B201
寄附金額
24,000円
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【梅のこだわり】
木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら木を育てています。
中でも、樹齢20年～35年の梅の木から完熟して自然落下した南高梅を使用。
【塩へのこだわり】
ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。落下したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。
【熟成へのこだわり】
ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ梅の旨みを際立たせます。
【製造者】
・明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」がつくっています。調
味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。
【梅ボーイズ宣言】
添加物は使わずに、塩だけ、塩と紫蘇だけで梅干しを作ります。
梅そのものの美味しさ、素晴らしさを伝えることで、本来の梅干しを後世に残します。
【ギフト対応に関して】
※お申込み時に備考欄にギフト対応希望の旨をご記載ください。
※包装してお届けいたします。
※包装紙はおまかせとなります。
※複数のお礼の品をまとめて包装することはできません。
※メッセージカードの対応はしておりません。
※2024年の大不作と雹被害により、傷があったり皮が少し厚くなっております。
原材料
梅と塩：完熟南高梅、天日塩
保存方法 ： 直射日光を避けた常温にて保管ください。
室温が28℃を超える場合には冷蔵庫にて保管いただければ幸いです。
製造地 ： 和歌山県みなべ町
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- お申し込み後、14日以内に発送いたします。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者：株式会社 うめひかり
連絡先：090-6687-4619