柑橘「じゃばら」タルトケーキ5点セット [Pn2]

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寄附金額

14,000

在庫:あり

独自の製法で苦味やエグミの緩和処理をした「じゃばらピール」をタルト生地に練り込んで今までに無いしっとり感の有る「じゃばら」タルトに仕上げた、じゃばらスイーツ5点セットです。

事業者名:焼きたてのパンサンタ
連絡先:0735-52-6624

お礼の品について

容量

たると内容量、サイズ、360g、15cm×15cm、じゃばらガトーショコラ130g、じゃばらラスク80g、じゃばらパン230g、じゃばらピール40g

消費期限

印字記載

アレルギー品目

  • 乳成分
  • 小麦
  • 大豆


※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

事業者

焼きたてのパンサンタ

お礼の品ID

4638199

カテゴリー

菓子 > ケーキ・カステラ > タルト

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

順次発送

配送

冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

事業者 :焼きたてのパンサンタ
連絡先 :0735-52-6624
営業時間:06:30-19:30
定休日 :日曜・祝祭日・年末年始・お盆など

本場ドイツ仕込みのパン職人

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幻の果実「じゃばら」を使ったパンやスイーツ

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遡ること15年前、紀伊半島中央部の奥深い山間の北山村でのみ栽培される柑橘類「じゃばら」を商品化できないかという相談が村田さんの元に舞い込みました。「じゃばら」に含まれるナルリチンと呼ばれる成分が、花粉症などのアレルギー性鼻炎に効果があると当時既に話題になっていましたが、苦味とえぐみの強い果皮部分の有効利用が見当たらない状況でした。
要請を受け、和歌山工業高等専門学校と研究を重ね、苦味とえぐみを克服したじゃばらブレッドをはじめ、チーズケーキやタルトなど村田さんが培ってきた技術を活かしたおいしいスイーツの商品化に成功しました。

熟練の技術と恵まれた環境が作り出す最高のパン

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