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本マグロ トロ＆赤身セット240g（養殖） 【2ヶ月以内に順次発送】【配達指定日不可】 濃厚な赤身と高級部位トロの鮪好きにはたまらないセット【串本町×北山村】 高級 クロマグロ【nks113】
寄附金額
17,000円
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本鮪養殖発祥の地、串本町とジャバラの生産で有名な北山村。この両者のコラボ商品です。
コラボのきっかけ、近年フルーツ魚等と呼ばれる養殖魚が増えてきました。
柑橘の果皮を餌に混入した、みかんブリ、レモンハマチ、柚子カンパチ等の話を良く聞く様になりました。
和歌山県串本町でもウミオスさんが北山村の特産柑橘『じゃばら』の栄養価、抗酸化などの機能に着目して『じゃばら餌』を開発。
じゃばら餌で育った本マグロは生臭さが抑えられる事が解りました。こうして北山村と串本町の始めてのコラボ商品、『じゃばらマグロ』が誕生しました。
『じゃばらマグロ』は生臭さ抑制の他にマグロの色持ち、破断強度（歯ごたえ）に良い結果が出ており、今後の展開が期待されています。
※大トロ、中トロ、赤身のうちランダムでの組み合わせとなります。ご指定はできません。
※写真はイメージです
こちらのお礼品は串本町と北山村の共通返礼品となります（まぐろ加工（出荷元）：串本食品）
※鮪は冷凍庫で保管下さい。鮪の解凍方法は同梱包のチラシに記載しております。
お礼の品について
容量
- 約240g（トロは中トロとなります）
消費期限
- 出荷日含む20日(冷凍）
事業者
お礼の品ID
- 4823159
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
2ヶ月以内に順次発送（配達日指定不可）
※誠に申し訳ございませんが、離島へのお礼品の配送はお受けできません。
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者名：串本食品株式会社
連絡先：0735-62-5510
営業時間：08：30-16：50
定休日：土曜・日曜・年末年始・お盆
容量違いはこちら！
本マグロ500g
本マグロ1kg
マグロの赤身は味が濃くて美味しかったです
スーパーのものとは全然ちがってびっくりしました
筋もなくて柔らかくてよかったです
美味しそうだったので、お願いしたのですが、スジが多くて残念でした。
マグロは大好きなので、リピートするかどうか悩み中です。
口に含んだ時にマグロの香りがとても良く、味も良かったです。
赤身も適度に脂が乗っていて、むしろ赤身の方が好みでした。
トロは少しスジがありますが気になるほどではありませんでした。こちらもとろける感じで美味しかったです。
またリピートしたいです！
とても美味しいマグロ、ありがとうございます。家族も臭みがなく、そして筋もない、とても美味しいマグロだと大喜びです！あまりにも美味しかったので、販売しているお店でふるさと納税とは別に購入しようと思っています。