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寄附状況
【プレミア和歌山】浜そだち 9個入り【ghi109A】
寄附金額
13,000円
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「浜そだち」は串本節の一節。さらし餡をぎゅうひでくるみ、白い薄干皮で挟みました。さっくりした歯応えと繊細な甘さ。
◇食生活ジャーナリスト「岸 朝子」さん著書「全国五つ星の手土産」に掲載されました◇
さらし餡を求肥でくるみ、白い薄干皮で挟んだ浜そだち。
上品な甘さとさくっとした歯ごたえを楽しめます！
■こちらはプレミア和歌山認定の返礼品です。
※商品の包装につきましては、予告なく変更になる場合がございます
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、【有限会社串本儀平：0735-62-0075】までお願いします
お礼の品について
容量
- 浜そだち 9個
消費期限
- 発送日より7日間
事業者
お礼の品ID
- 5097398
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
1週間以内に発送
※鮮度保持のため夏季（5月～10月）はクール便で発送する場合がございます。
配送
- 常温便
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者名：有限会社 串本儀平
連絡先：0735-62-0075
営業時間：7：00-18：30
定休日：無休
甘さをおさえた餡
明治26 年、串本儀平は和歌山県串本町で産声を上げました。
和菓子で使う餡は甘いことが当たり前だった時代、
それに逆らうように先代は「小豆本来の風味を味わって欲しい」と、甘さをおさえた餡で作る和菓子を考案しました。
それからおよそ130 年、3 代に渡りこだわりの餡作りを守ってきました。
大粒の小豆をふんだんに
餡の味を左右する小豆。通常こしあんには小粒の小豆を使用しますが、
串本儀平では北海道産の大粒のものを贅沢に使用しています。
小豆本来の風味を最大限活かすため、保存料は不使用。雑味のない繊細な餡に仕上がりました。
串本名物を全国へお届け
看板商品のうすかわ饅頭は、自家製甘酒を使った皮でこだわり抜いた餡を包んでいます。
甘さを抑えた餡とほのかに香る甘酒が上品で繊細な風味を再現しています。
長く日持ちしないため、今までは、店舗と自社通販のみでの取り扱いでしたが、
この度満を持してふるさと納税にてお届けできることとなりました。