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寄附状況
青森県六ヶ所村産 泊うに（甘塩うに） 60g
青森の海の恵み。とろける極上「泊うに」
寄附金額
19,000円
在庫：品切れ中
青森県下北半島の六ヶ所村・泊地区。津軽海流と親潮が交わり、豊かな海藻の森が広がるリアス式海岸で育つ「泊うに」は、まさに海の恵みです。
「泊うに」は6月から7月に天然真昆布やワカメをたくさん食べて実入り、味が最も良くなる時期に収穫したキタムラサキウニとエゾバフンウニを甘塩に加工し一昼夜水切りしてから瓶詰めしています。
濃厚な旨みと甘みが舌でふわっととろけ、雑味なくあっさりとした後味は、ウニが苦手な方も魅了するほど。
熟練漁師が資源を守り、ごく限られた旬の期間にのみ水揚げする希少な逸品。
この極上の海の幸をぜひご堪能ください！
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- 通年申込を受け付けております。
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発送期日
- 14日前後
配送
- 冷凍便
お礼の品に関するお問い合わせ先
泊漁業協同組合
青森県上北郡六ヶ所村大字泊字焼山992番地先