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盛岡冷麺 じゃじゃ麺 盛岡温麺 ぴょんぴょん舎 6食 3回 定期便 ピビン麺 ユッケジャン 辛麺 桑の葉 冷麺 本場 キムチ 麺 有名 ご当地 グルメ 夕飯 おかず スープ 加工食品 めん 麺類 時短 本格 自家製 生麺 簡単 手軽 冷蔵 焼肉 コシ 弾力 牛骨 濃厚 岩手県 盛岡市 東北 岩手 盛岡 株式会社中原商店
寄附金額
39,000円
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【配送不可：離島】
ぴょんぴょん舎のイチオシ麺7種を3種ごと（盛岡冷麺＋2種）3ヶ月連続でお届けします。
■盛岡冷麺
コシが強く、表面はツルッと喉ごしが良いのが特徴です。
牛骨に鶏ガラを加えてだしをとるスープは、和食のだしにはない、コクや旨みがたっぷり。しかも冷たいスープなので、麺のコシの強さをいっそう堪能することができます。
盛岡冷麺の場合は、専用キムチがポイント！自分に合ったおいしさを探し出してみてください。
■盛岡温麺
冷麺同様腰のあるのど越しのいい自家製麺に、牛肉・鶏ガラ・野菜等をじっくり煮込んだしっかり旨味を伝える薄味仕立てのスープです。
■盛岡じゃじゃ麺
みそ味に、甘み・酸味・辛味が入り交じった味わいはなんとも複雑で奥深いものです。しかも、モチモチした麺に挽き肉やきゅうり、長ネギがからんだ食感も独特で、一度食べると忘れられず、やみつきになるほどです。
■ピビン冷麺
極細の麺に、玉ねぎの食感が生きたピリ辛のソースを絡めてお召し上がりください。
■ユッケジャン辛温麺
唐辛子やにんにく等を胡麻油で練り込んだ自家製辛味調味料を添え「そのまま」を楽しんで頂けるよう工夫しました。
■桑の葉冷麺
実は岩手はこの桑の葉の産地。そこで産学官が連携して冷麺を開発することになり、ぴょんぴょん舎が依頼されて商品化したのが、「桑の葉冷麺」なのです。
緑色の麺のやさしい滋味は、旨みがありながら後味が爽やかなスープと相性が抜群。身体にも心にもやさしい逸品です。
■雪濃温麺
牛骨・牛肉をじっくり煮込んだ、雪のように白く、コラーゲンたっぷりのミルキーで濃厚なスープを添えてご賞味ください。
※画像はイメージです。
※離島への配送はできかねますので、あらかじめご了承願います。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。
※賞味期限：製造日より12日間（桑の葉冷麺のみ製造日から7日間）
※保存方法：要冷蔵（10℃以下）で保管ください。
お礼の品について
容量
-
■商品内容
【1回目】
盛岡冷麺2食セット×1袋
盛岡温麺2食セット×1袋
盛岡じゃじゃ麺2食セット×1袋
【2回目】
盛岡冷麺2食セット×1袋
ピビン冷麺2食セット×1袋
ユッケジャン辛温麺2食セット×1袋
【3回目】
盛岡冷麺2食セット×1袋
桑の葉冷麺2食セット×1袋
雪濃温麺2食セット×1袋
■内容量（1袋/2食あたり）
□盛岡冷麺：麺150g×2、スープ160g×2、キムチ40g×2、穀物酢5g×2、ごま1g×2
□盛岡温麺：麺150g×2、スープ250g×2、ごま1g×2、黒胡椒0.2g×2、唐辛子0.2g×2
□盛岡じゃじゃ麺：麺200g×2、スープ100g×2、肉味噌50g×2、醸造酢5g×2、おろし生姜3g×2、おろしにんにく3g×2、ラー油1g×2
□ピビン冷麺：麺130g×2、ソース140g×2、大根漬け40g×2、穀物酢5g×2、ごま1g×2
□ユッケジャン辛温麺：麺150g×2、スープ210g×2、辛味調味料40g×2、穀物酢5g×2、ごま1g×2
□桑の葉冷麺：麺150g×2、スープ160g×2、大根漬け40g×2、穀物酢5g×2、ごま1g×2
□雪濃温麺：麺150g×2、スープ250g×2、ごま1g×2、黒胡椒0.2g×2
※総務省告示第百七十九号第五条における商品基準：第3号
※盛岡市内での加工内容：原料の受入れから製造、梱包・出荷までの全工程
消費期限
- 製造から冷蔵12日（桑の葉冷麺のみ7日）
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社中原商店
お礼の品ID
- 6654571
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
入金確認後、1週間～1ヶ月程度でお届け（冷蔵便）
※お届け時期が前後する場合もございます。あらかじめご了承ください。
配送
- 冷蔵便、定期便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
コシの強いシコシコした食感の麺こそ、盛岡冷麺の最大の特徴です。
ぴょんぴょん舎では厳選した小麦粉と馬鈴薯でんぷんを独自の配合で練り上げ、コシの強い自家製麺を提供しています。その場で練り上げた生地を製麺機で押し出し、茹で上げ、すぐに冷水にとってしめる、といったこだわりも、コシの強さの秘密。また、表面がツルツルで喉ごしが良い点も、お客様から好評です。
盛岡冷麺の味の決め手となるスープは、だしに国産の牛肉と牛骨を使用。さらに鶏ガラも加えることで、素材の持つ甘みをプラスし、全体として濃厚な旨みのあるスープに仕上げています。
また、丁寧に漉すなどして動物性脂肪を完全にスープから除去していることから、よりヘルシーな仕上がりに。最後の一滴まで飲み干していただくことが、ぴょんぴょん舎の喜びです。
盛岡冷麺を食べられる「ぴょんぴょん舎」は、現在全国に9店舗あり、そのうち4店舗が盛岡市にあります。
また盛岡手づくり村内にある冷麺工房は、麺、スープ及びキムチのセントラルキッチンで、常時製造工程を見学できる施設となっています。
施設内の体験工房では、盛岡冷麺の生地づくりから盛付けを体験、試食することができます。工房内にあるアートギャラリーでは、県内作家等の作品を常時紹介しています。
昭和61年の「ニッポンめんサミット」に出品した冷麺は、麺の食感や喉ごし、スープの味にこだわり、サミットで高い評価を獲得。「盛岡冷麺」と名付けられ、一躍有名になりました。
昭和62年には、ぴょんぴょん舎がオープン。当初からテイクアウト用の冷麺の開発研究も熱心に行い、平成2年に発売。以来、レストランでもテイクアウト商品でも変わらぬおいしさを提供し続けています。
「食のロマン」それは美味しさと楽しさを追求すること。
私たちは、一人ひとりの「食のロマン」を実現するために、
年齢、性別、国籍、文化の違いを受け入れ融合させることで、
わたしたちしか創れない、料理、空間、演出を提供します。
そして文化的感動を味わう喜びの中に、
人に愛され喜ばれる感動の美味しさの世界を創造し、
過去から現在、未来へと時空を越えた食のロマンに夢を託します。
盛岡にお寄せいただいたふるさと納税は、この街が誇る豊かな自然や歴史的な街並みを守り、次世代を担う子どもたちの夢を支える大切な原動力となっています。
例えば、平民宰相・原敬の生家や、「一ノ倉邸」といった歴史遺産の保存。さらには、地場産業の振興や教育環境の充実など、街の個性を磨き上げる事業に活用させていただいております。
皆様の「ふるさとを想う気持ち」が、盛岡の新しい一歩を力強く支えています。
こだわりポイントをご紹介
コシの強いシコシコした食感の麺こそ、盛岡冷麺の最大の特徴です。
ぴょんぴょん舎では厳選した小麦粉と馬鈴薯でんぷんを独自の配合で練り上げ、コシの強い自家製麺を提供しています。その場で練り上げた生地を製麺機で押し出し、茹で上げ、すぐに冷水にとってしめる、といったこだわりも、コシの強さの秘密。また、表面がツルツルで喉ごしが良い点も、お客様から好評です。
わたしたちが作っています
盛岡冷麺の味の決め手となるスープは、だしに国産の牛肉と牛骨を使用。さらに鶏ガラも加えることで、素材の持つ甘みをプラスし、全体として濃厚な旨みのあるスープに仕上げています。
また、丁寧に漉すなどして動物性脂肪を完全にスープから除去していることから、よりヘルシーな仕上がりに。最後の一滴まで飲み干していただくことが、ぴょんぴょん舎の喜びです。
こんな場所でお楽しみいただけます
盛岡冷麺を食べられる「ぴょんぴょん舎」は、現在全国に9店舗あり、そのうち4店舗が盛岡市にあります。
また盛岡手づくり村内にある冷麺工房は、麺、スープ及びキムチのセントラルキッチンで、常時製造工程を見学できる施設となっています。
施設内の体験工房では、盛岡冷麺の生地づくりから盛付けを体験、試食することができます。工房内にあるアートギャラリーでは、県内作家等の作品を常時紹介しています。
わたしたちが歩んできた道
昭和61年の「ニッポンめんサミット」に出品した冷麺は、麺の食感や喉ごし、スープの味にこだわり、サミットで高い評価を獲得。「盛岡冷麺」と名付けられ、一躍有名になりました。
昭和62年には、ぴょんぴょん舎がオープン。当初からテイクアウト用の冷麺の開発研究も熱心に行い、平成2年に発売。以来、レストランでもテイクアウト商品でも変わらぬおいしさを提供し続けています。
わたしたちの想い
「食のロマン」それは美味しさと楽しさを追求すること。
私たちは、一人ひとりの「食のロマン」を実現するために、
年齢、性別、国籍、文化の違いを受け入れ融合させることで、
わたしたちしか創れない、料理、空間、演出を提供します。
そして文化的感動を味わう喜びの中に、
人に愛され喜ばれる感動の美味しさの世界を創造し、
過去から現在、未来へと時空を越えた食のロマンに夢を託します。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
盛岡にお寄せいただいたふるさと納税は、この街が誇る豊かな自然や歴史的な街並みを守り、次世代を担う子どもたちの夢を支える大切な原動力となっています。
例えば、平民宰相・原敬の生家や、「一ノ倉邸」といった歴史遺産の保存。さらには、地場産業の振興や教育環境の充実など、街の個性を磨き上げる事業に活用させていただいております。
皆様の「ふるさとを想う気持ち」が、盛岡の新しい一歩を力強く支えています。