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寄附状況
◆三陸〆サバセット (しめサバ・炙りしめサバ 各80g×5)｜しめさば 鯖 岩手 いわて iwate 大槌
寄附金額
12,000円
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旬の脂がのった鯖を調理酢で仕上げ、おいしさをとじ込めました。
炙りしめサバは、職人が一枚ずつ手炙りし、香ばしさと旨味を引き立てました。
流水解凍の場合、目安は15分です。
※環境により異なります。
お礼の品について
容量
-
しめサバ（お刺身） 80g×5パック
炙りしめサバ（お造り用） 80g×5パック
消費期限
- 製造日から365日
アレルギー品目
-
事業者
- 石山水産株式会社大槌工場
お礼の品ID
- 4538986
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
※沖縄県・その他離島への発送不可
発送期日
- 寄附決済完了順に順次発送いたします。
配送
- 冷凍便、別送、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
石山水産の漬け丼の具を味わえる豪華な詰め合わせと、人気のしめさば・炙りしめさばもセットにしました。
贅沢な味わいを、食べたい分だけ簡単にお楽しみいただけます。
寄附者様からのお声
おいしい／大満足
魚の酢〆は、お料理教室でやって以来、全然やっていません。プロの味付けはやっぱり抜群です！炙った鯖も脂が乗っていて美味い！プロの味にはかなわないので、味付けの真似が出来るように、何度も食べてみたいと思います。(笑)
このお礼の品を選んだ理由
生産者・事業者を応援したいから
おいしい／オススメ／リピートしたい
脂がのっていて美味しいのはもちろんのこと、小分けにパックされていたので食べる分だけ解凍して食べれてとても良かった。またリピートしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
おいしそう・面白そうだったから
三陸の新鮮で美味しい食材をお届けしたい
お隣山田町に本社を置く、水産食品製造会社です。
大槌工場では、リキッドフリーザーという急速凍結機を使用しているため、解凍した際に鮮度が落ちておらず、美味しく召し上がれます。
この機械を最大限に活用した商品を日々研究しています。
返礼品の「三陸〆サバセット」を製造しているひとコマです。清潔さが保たれた加工場内で、ひとつひとつ丁寧に加工して、安心安全な食品を皆様にお届けする努力をしております。
まず、意外に日持ちするので、選ばせてもらいました。どの季節にも美味しいのですが、今のように夏が猛暑だと、お酢でしめたものは最高です。ありがとうございます。今後も頑張ってください。
変わりなく、この味を守って頑張って下さい。今後もリピートする予定です。
何かと組み合わせがあればと思います。
しめさばの好きな義母のためにいただきました。お正月には手巻きずしにしてみんなでいただきましたが、その後はおかずにすると簡単で2人で丁度いい分量だそうで、とても喜んでくれました。カットされているのは手間が省けて良かったようです。
くせ、雑味がなく酸っぱさもちょうどよかったです
日本酒がすすみました。
サラダとの相性も抜群でした。
冷凍で小分けパックされているので、長い間楽しめる。味に文句はないが、解凍したからか少しベチャっとするのが残念。身の厚さももう少しあると歯ごたえ感をより感じられるかも、と思いました。ご馳走さまでした❗
しめサバが好きなので、毎年、お願いしています。どちらもおいしいですが、「しめサバ」のほうが、より脂がのって、大きいので、気に入ってます。また、お願いしたいと思います。
毎回色々な場所のしめ鯖を取り寄せていますがとても美味しかったです
特に炙りが美味しくつまみに最高でした
まずはシメサバからいただきましたが、油のノリがよく、〆具合も抜群‼️
小分けに冷凍されているのでちょっずつ食べられるのも嬉しいです。
またリピートします。、
色々な種類の〆サバが入っており、味も大きさもちょうど良かったです。小ぶりなサイズなのですぐに解凍でき、おかずが足りないときに重宝しそうです。
どちらもとても美味しかったです。小分けになっているのが便利で、食べたいなと思った時に流水解凍ですぐに食べることが出来たのも良かったです。
魚の酢〆は、お料理教室でやって以来、全然やっていません。プロの味付けはやっぱり抜群です！炙った鯖も脂が乗っていて上手い！プロの味にはかなわないので、味付けの真似が出来るように、何度も食べてみたいと思います。(笑)
脂がのっていて美味しいのはもちろんのこと、小分けにパックされていたので食べる分だけ解凍して食べれてとても良かった。またリピートしたいと思います。