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なかほら牧場 ピュア グラスフェッドバター(100g)×2個_バター グラスフェッドバター グラスフェッド ばたー 食塩不使用 乳製品 食品 不飽和脂肪酸 朝食 料理 お菓子作り バターコーヒー 国産 岩手県 岩泉町 送料無料【1315189】
寄附金額
19,000円
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「グラスフェッド」とは「草で育てた」の牛のこと。中洞牧場では24時間・365日の通年昼夜放牧。夏場は山に自生する化学成分ゼロの野シバ・野草・木の葉(世界の放牧の主流である牧草は化学肥料を使うことが多いです)、冬場は国産の栽培期間中農薬不使用の乾草やサイレージを食べています。乳量や乳脂肪分を高めるために、草食動物であるウシに穀物を与えること(グレインフェッド)が一般的ですが、ウシ本来の主食である草を食べるとβカロテンなど草の成分がミルクに移り、黄味がかった乳白色のミルクが生まれます。そんな貴重なミルクから作った、これまた貴重なグラスフェッドバター。話題のバターコーヒーも楽しめます。
グラスフェッドバターには一般的なバターには少ない不飽和脂肪酸が多く、身体に良い機能が期待されます。そして国内で流通しているグラスフェッドバターはなかほら牧場だけ。ケミカルフリー・ストレスフリーな環境で育まれた希少なバターで食卓に彩りを。
■生産者の声
バターもそんな『なかほら牧場』の看板製品。化学肥料を入れることが多い牧草ではなく野シバなどの野草や
木の葉で育てているため『ピュアグラスフェッド』と名付けました。
草のカロテンにより黄色味を帯びたバターは、雑味のないきれいな味わい。
爽やかな放牧ミルクの風味が薫ります。食塩不使用のため、お料理やお菓子づくりはもちろんのこと、
話題のバターコーヒーにもオススメです。
■注意事項/その他
・配達指定日の対応は承っておりません。
・ご不在・ご転居などのご事由での再送は不可でございます。
・ご不在時の保管期限は配送業者様によって異なりますため、ご了承ください。
・返礼品の消費期限/利用期限等に「ご注意ください」
・寄付時の備考欄/メッセージ欄等での配送に関するご希望は承っておりません
お礼の品について
容量
-
■お礼品の内容について
・ピュア グラスフェッドバター[100g×2個]
製造地:岩手県岩泉町
■原材料・成分
種類別:バター
原材料:生乳
消費期限
- ■賞味期限:製造日から60日間
事業者
- なかほら牧場
お礼の品ID
- 4573886
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 2026年4月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
なかほら牧場は標高700～850ｍの北上山地の中
山地（やまち）酪農実践の拠点であるなかほら牧場は、三陸海岸から20kmほど入った山間部、標高およそ700～850mのところにあります。
岩手県の約６割を占める北上山系はなだらかな地形にカエデ・マツ・ナラなどの山林が広がり、野生動物も多く生息する自然豊かな土地です。
山地酪農では年間を通して屋外で放牧します。
山地酪農では年間を通して屋外で放牧します。もちろん昼夜の区別なく。
冬は寒さで凍えるのでは？と思われるかもしれませんが、牛たちは意外と平気。体を寄せ合って寒さをしのぎ、太陽が昇ると元気に乾草を食みます。むしろ夏の暑さの方が苦手のようです。
牛たちは、広大な放牧地を一日中歩きながら草を食べ、夕方4時くらいになると麓の牛舎に搾乳のために自分たちで集まってきます。そして搾乳が終わるとまた放牧地へ。
食事も、排泄も、運動も、休息もすべては牛たちの意思のまま。自然の中で本来の生理・生体にそったストレスのない生活を営んでいます。
なかほら牧場は、一年を通して山に牛を放牧する「山地酪農」。できるだけ”ありのまま”に近い姿でゆったりと生きる牛は、太陽と月と雨の恵みだけで育つ野シバ・木の葉・クマザサなどの野草（もちろんすべて無農薬・無肥料）や国産の無農薬乾草を食べてご機嫌に暮らし、自由に仔牛を産み育てています。
ポイントは、通年昼夜放牧・自然交配・自然分娩・母乳哺育といった自然放牧と、自生する野シバ主体の粗飼料飼育。牛の食性としての草食、そして本来行動をできるだけ守るのが中洞牧場の酪農です。
もちろん、問題とされるホルモン剤（BST）の投与もありません。
憧れのなかほら牧場さんの品が返礼品にあるとは！
とても美味しく優しく味わいのバターでした。
牧場の他の商品も試して見たいです。
このバターをいつか食べてみたいと思っており、サイトで見つけた時はうれしかったです。お気に入りのパンと一緒に美味しく頂きました。
主人がグラスフェッドバターが好きなのでいつもかっているのですが、ふるさと納税のお礼の品にあるので助かりました。
牧草を餌に育った牛のバターとの事で珍しいと思い頂きました。味オンチですが濃い味わいで美味しかったです。ただバターコーヒーは出来なかった。
昨年も購入させていただき、今年もまたリピートさせていただきました。バターが本当にパンに染み渡って美味しいです。また来年も購入したいと思います。
濃厚なばたーです。大きさは小さくても食べたら美味しさは直ぐに格別とおもいます。リピーター間違いなしです。
グラスフェッドバターは日本でまだまだメジャーではなく生産者や販売者が少ないのでとても貴重です。体にやさしいバター、美味しかったです！今までネット購入も考えたこともありましたが、送料と商品のお値段を考えて躊躇していました。ですので今回、返礼品目的で岩泉町を応援させていただきました(^_^;)ありがとうございました。
なかほら牧場のバターということで最初から期待していましたが、実際にいただいてみると、本当に上質で満足しました。ありがとうございました。
国産でグラスフェッドという大変貴重なバターをありがとうございました。大切に味わって頂きたいとおもいます。
同梱されていたパンフレットを拝見しましたが、ギーやカレーなどの商品も有り、興味が湧きました。
牛乳が美味しそうでしたので、早速追加寄付させて頂きました。
素敵なお礼品をありがとうございました。
貴重な国産グラスフェッドバター、味わえて良かったです。
牧場にも行ってみたくなりました。
ありがとうございました。
グラスフェッドビーフを食べた時にその美味しさに驚きました。お肉もなかなか見かけませんが、バターは初めて。とても珍しい物かと思います。牛が本来食べるものを食べてできた自然の味。とても貴重なバターと思います。
日本にもグラスフェッドバターがあったのですね。見つけた時は感動しました。またリピートしたいと思います。