黄金のさしみ ほや 200g ×3袋 [村田水産 宮城県 気仙沼市 20565634] 海鮮 三陸 海産物 ホヤ 海鞘 刺し身 刺身 お刺身 冷凍
寄附金額
14,000円
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★新物をお届けします★
肉厚4年物の[ほや]のむき身を急速で超低温冷凍状態に。獲れたての鮮度を閉じ込めた状態で出荷します。
海鞘は鮮度が命。熟練のプロが1個1個、手早く加工するのがプロの技。手の体温で新鮮さが失われないように、スピーディーに作業が行われます。
おススメはもちろんおさしみで、酢醤油、ポン酢をつけて、[ほや]が持つ五味(塩味・甘味・苦味・酸味・うま味)のハーモニーをぜひご賞味ください。
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お申し込みについて
申込条件
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-
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配送
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お礼の品に関するお問い合わせ先
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ホヤだけで添加物が無いのが良い。
北海道のホヤしか食べた事がなく、三陸産は、磯くささやエグ味が気にしていたが、全く問題ないので、気にしてる方の参考になれば。
鮮度も良い。お好みの大きさに切り、味付けをして食べてみてください。
東北の生まれで昔からほやが大好きでした。
スーパーのものだと薬の匂いが強く、東北への旅行よときにしか食べていませんでした。
今回はふるさとチョイスから評価が高いものを選びましたが大正解。
磯のにおいが強く、しかし新鮮さがまったく失われておらずこれぞほやっといった味わい。
思っていましたが、
最近の冷凍技術は凄い!
生ホヤの味、食感が味わえます。
イママデ、生のホヤを嫌々捌いていたのは何だったのか。
ホヤ好きは、是非一度ご賞味を



