三陸 旨味帆立とコラーゲンのXO醤 1個 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20563400] 調味料 XO醤 帆立 ほたて ホタテ コラーゲン 無添加

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寄附金額

10,000

在庫:あり

お礼の品について

容量

■内容量
145g

■原材料
ラー油(大豆油、唐辛子)干し貝柱、干しエビ、ピーナッツ油、金華ハム、エシャロット、ニンニク、オイスターソース、蝦子、食塩、佐藤、大豆粉、鮫内皮、唐辛子、(一部に小麦・えび・落花生・大豆・豚肉を含む)

■保存方法
直射日光を避け、常温にて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。

消費期限

賞味期限:製造日より180日(未開封)

アレルギー品目

  • 小麦
  • 落花生(ピーナッツ)
  • えび
  • 豚肉
  • 大豆

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

事業者

株式会社石渡商店

お礼の品ID

4786311

カテゴリー

調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢
加工品等

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

決済確認から1~2ヶ月程度
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常温便、別送

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三陸 旨味帆立とコラーゲンのXO醤 1個 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20563400] 調味料 XO醤 帆立 ほたて ホタテ コラーゲン 無添加

三陸産ホタテに金華ハム、蝦子(エビの卵)、さらに宮城県産の大豆、エシャロット、四川唐辛子を加え、モウカザメのフカコラーゲンが味をまとめます。すべての材料が複雑に織りなす芳香な香りと深みのある味わい。少しの量で、料理の味わいが変わる絶品の合わせ調味料です。化学調味料・保存料無添加。

三陸 旨味帆立とコラーゲンのXO醤 1個 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20563400] 調味料 XO醤 帆立 ほたて ホタテ コラーゲン 無添加

三陸産ホタテ貝柱の力強い旨みと甘み、芳香な香りと塩気の金華ハム、蝦子(エビの卵)の旨み。宮城県産大豆やエシャロットを加え、フカコラーゲンが味をまとめます。四川唐辛子の辛みが食欲をそそります。

三陸 旨味帆立とコラーゲンのXO醤 1個 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20563400] 調味料 XO醤 帆立 ほたて ホタテ コラーゲン 無添加

三陸産ホタテは旨み成分のグリコーゲンが多いため、乾燥させると旨みが凝縮され良質の干し貝柱に。でも形が崩れやすいのが難点でした。この良質な素材を活かそうと、ほぐした貝柱が主原料のXO醤を開発しました。

三陸 旨味帆立とコラーゲンのXO醤 1個 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20563400] 調味料 XO醤 帆立 ほたて ホタテ コラーゲン 無添加

原料の下処理から瓶詰まで手作業で丁寧に作り上げています。 製造中は工場内がピーナッツ油の甘い香りと素材の香ばしさに包まれます。 旨みが強いので調味料は最小限。化学調味料や保存料は無添加です。

三陸 旨味帆立とコラーゲンのXO醤 1個 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20563400] 調味料 XO醤 帆立 ほたて ホタテ コラーゲン 無添加

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栄養成分表示(100g当り)

エネルギー 433kcal
タンパク質 18.7g
脂質 38.4g
炭水化物 3.2g
食塩相当量  4.5g
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高級調味料

うまみの宝庫XO醬を中華料理の調味料として少し加えるだけで格段に美味しくなりました。オイスターソースだけでなく+XO醬おすすめです。

帆立の旨味

シンプルにチャーハンにして食べました。帆立の旨味がギュッと詰まってお店のような味で美味しくいただきました。