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【年内発送】 北海道産鮭使用 寒風干し新巻鮭 切身７切 数量限定 海鮮 魚介 魚介類 魚 鮭 サケ さけ しゃけ サーモン 味付き 年内配送 年内お届け
寄附金額
10,000円
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1匹1匹すべて手作り！塩のみで味付けした無添加「新巻鮭」！
「新巻鮭」は水揚げされた秋鮭を、手作業で1本1本腹を裂きえらをとり、丁寧に塩をすりこみ5日くらい寝かせ(職人さんのこれまでの経験から決めます)、また1本1本丁寧に塩を洗い紐をかけ、1週間くらい天日干しにしたものです。
職人の手により、手間暇かけた逸品です。
干しあがった寒風干し「新巻鮭」は、外国産のような脂はありませんが、天然の秋鮭の旨みが干すことにより増し、秋鮭本来の味が楽しめます。
切身7切をパックに詰め、冷蔵便でお届けします。
そのまま香ばしく秋鮭の塩焼きがおすすめ。ご飯にもっとも合うおかずです。11月から12月にしか味わえない三陸の季節の味覚をお届けします。
※数量が限られており、ご指定日はお受けできませんので、予めご了承ください。
岩手県北三陸普代村のふるさと納税の返礼品は
記念日 お祝い 誕生日 クリスマス 大晦日 年越し お正月 バレンタインデー ホワイトデー 子どもの日 父の日 母の日 敬老の日 ご褒美 お中元 お歳暮 贈答品 お土産 など 様々なイベントの プレゼント や ギフト はもちろん日常使いなどでも最適です。
岩手県で一番小さい村 普代村の大自然の恵みが生んだ新鮮な特産品をぜひ一度ご賞味ください。
コロナ 台風被害 震災 事業者支援 おかず 一品 逸品
お礼の品について
容量
- 新巻鮭 切身7切
消費期限
- 冷蔵で5日、冷凍保存で3か月
アレルギー品目
-
さけ
事業者
- 株式会社越戸商店
お礼の品ID
- 4794050
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 数量に達するまで
発送期日
-
入金確認後、1～2週間以内に発送いたします。
※数量限定のため、配達日指定はお受けできませんので、予めご容赦願います。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
以前､北海道の新巻鮭と表記されていたものを頼んだことがありましたが、どうも鮭ではなくマスでした。岩手県での新巻鮭とは全く違うものでしたので今回はやはり地元近くの普代村での新巻鮭をお願いしてほんと良かったです｡この味だ〜！と懐かしく嬉しかくなりました｡サイズや量は小さめ､少なめでしたが、私的にはちょうど良い感じでした。鮭が昔に比べて取れなくなっていると聞いていたので見つけた時は嬉しかった｡何よりこの味が生まれ育った所の味だったことが一番の喜びです｡ありがとうございます｡
硬さ程好く，塩加減も程好く，寒風干しの味わいが深く最高の美味です。私好みではまっています。在庫があれば是非リピートしたいと思っています。