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【期間限定】 生わかめ 北三陸産 早どりワカメ 1kg わかめ 生 若芽 三陸 わかめしゃぶしゃぶ 藻活
寄附金額
5,000円
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市場にほとんど出回らない希少な「早採りわかめ」。まさに産地だけの季節の味！
テレビ番組で紹介された三陸のわかめです。
北三陸で育てているわかめを収穫前に。今の時期、期間限定の早どりわかめです。
しゃぶしゃぶが美味しい！歯ごたえ抜群！シャキシャキしてお湯に入れると鮮やかな緑色に変わるのも何ともいえません。
熱湯に入れすぐとりだし、冷たい水で冷やしサラダでも美味しく召し上がれます。
生わかめは、海が荒れていないときしか漁に出れませんので、【日にち指定】はできません（時間指定は可能）。
しかし、できるだけご希望に沿うように対応致しますので、ご希望がある場合には【備考欄】へご明記ください。
■生わかめの食べ方について
冷水で洗い、茹でてからお召し上がりください。
しゃぶしゃぶのほか、みそ汁や酢の物、サラダなどでお召し上がりください。
※注意点として、茹ですぎるとシャキシャキ感がなくなり、風味が損なわれてしまいます。沸騰したお湯に入れ、全体が緑色になったらすぐに取り出してください。
■保存方法について
「生」のままですと日持ちしません。
茹でれば「冷蔵」で３日程度は保存できます。
茹でてすぐに食べない場合、細かく食べやすい大きさにしてから「冷凍保存」をおすすめしています。冷凍保存であれば、半年は保存が可能です。
お礼の品について
容量
- 生わかめ 1kg
消費期限
-
発送日含めて３日
※賞味期限が短いので、翌々日配送地域の方はなるべく届いた日にお召し上がりください。
※食べきれない場合は生のままではなく、ボイルして冷蔵または冷凍で保存してください。
アレルギー品目
-
えび、カニが混ざる漁法で採取しています。
事業者
- 株式会社越戸商店
お礼の品ID
- 4794051
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 令和８年１月19日から（漁が終了したら受付終了）
発送期日
-
入金確認後、とれたその日に随時発送
※ 天候や海の状況等により収穫ができずお届けにお時間をおかけする場合がございます。何卒ご了承いただけますようお願いいたします。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
越戸商店のそのほかのお品はこちら
生わかめのしゃぶしゃぶが好きなので初めて頼みました。届いたその日にしゃぶしゃぶにしました。葉はもちろんですが、茎やメカブのおいしさに気づくことができ頼んでよかったと思いました。
受け取ってすぐ書いています。まだ食べていないのですが、美味しそうです。
受け取った際、食べ方、すぐ食べない場合の保存の仕方等、何の説明書きもなく、初めて生わかめを食べる都会者は、あわてました。
多分地元では当たり前すぎることだと思うのですが、洗って茹でれば食べられるとか、しゃぶしゃぶの他のレシピとか、すぐに食べない場合の茹でてからの保存はどれくらいの期間出来るのかとか、冷凍できるかとか、干していいのかとか、いろいろ情報を一緒に送っていただけるとありがたいです。
何も説明がなく、あわてました。
地元の人はどうやって召し上がっているのか、知りたいです。
1キロもどうやって消費したらいいか、今困惑しています。
三陸産のワカメは、歯応えも良く何回か購入しています。安物とは格段の差です。僅かですが、お役に立てば光栄です。