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寄附状況
三陸 塩蔵わかめ 500g×2袋【08】
寄附金額
15,000円
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肉厚で食べごたえのある三陸産一等品の塩蔵わかめです。
塩抜きをしてからお使いください。
※沖縄県・その他離島への発送不可
【賞味期限】
冷凍保存 180日
お礼の品について
容量
-
塩蔵わかめ（500g×2袋）
消費期限
- 冷凍保存 180日
事業者
- 有限会社魚よし
お礼の品ID
- 422723
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 7日前後
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
大槌の鮮魚店 魚よしです。
魚よしの歩み
東日本大震災を乗り越えて
１９６７年、自衛隊に勤めていた先代が地元大槌町へ戻り、町中心部で個人商店として、小さな鮮魚店を開業しました。それより 26 年間地域のお客様中心に営業を続け、１９９３年、郊外でのショッピングセンター「マスト」開業を機に鮮魚専門店のテナントとして移転し、１９９８年(有)魚よしを設立しました。移転後は地元のお客様以外に、観光客の方々やホテル、旅館等の事業者様との関係も増え、それに伴い従業員も増やしてまいりました。
しかし、２０１１年の東日本大震災により、店舗が全壊し数カ月の休業を余儀なくされました。市場も被災し魚を仕入れるのも困難な中、トラックに日用食品を積み、仮設住宅等で避難生活をされていた方々を中心に、移動販を始めました。同年 12 月、マストの再建を機に再び店舗を構え、先代の長男である現代表が会社を引継ぎ営業を再開しました。
魚よしのこだわり
お客様へ新鮮な魚を届ける事をモットーに
開業当初より毎朝地元の市場で新鮮な魚を仕入れ、地元大槌町や近隣のお客様へ新鮮な魚を届ける事をモットーに商売を続けてまいりました。
・毎朝仕入れた活魚はすぐに神経〆、血抜をし、温度管理を徹底しています。
・加工品製造の際は、全て地元の魚を使用し、素材の味を生かすため、保存料等は一切使用しません。また、新鮮な素材のみを加工処理しています。
・遠方からいらっしゃるお客様のために発泡スチロールを用意し、十分に冷えた状態でお持ち帰り頂くように心がけています。
・たくさん方たちに来て頂けるよう、幅広い商品を取り揃えています。
ふるさと納税寄附者様へ
応援や励ましの声に心から感謝
ふるさと納税返礼品発送事業を始めて以来、全国から毎年多くの寄付を頂いており、年々取扱件数が増えている状況です。制度に対する関心の高さを日々実感しております。
寄付が増えていくのに合わせ、取扱品目も増やしてきましたが、改めて地元の海には素晴らしい資源がたくさんあるのだと気づかされました。
また、被災地である大槌町への応援や励ましの声をたくさん頂き、感謝の気持ちでいっぱいになるとともに、このような小さな町でもたくさんの方々に支えられているのだと感じます。応援してくださる皆様の為にも、新鮮で美味しい魚貝をお届けしていきたいと思います。
これからの課題
近年大槌町は、人口減少や高齢化等により、事業者としては大変厳しい状況にあります。若い世代の地元離れや労働者の高齢化、家業の後継者不足等様々な問題を抱ています。
地場産業である漁業や水産加工業でも深刻な状況です。そのような中で我々事業者が、大槌町の魅力を全国に発信し続け、若い世代に地元の良さを気づいてもらえる様な活動をしていく事が大事だと思います。
生まれ育った町をもっと盛り上げられる様、地道に頑張っていきたいと思います。
魚よしのおすすめお礼の品！！！
大槌町ってどうやって行くの？
〇新幹線を使い在来線で大槌町に行く場合
大槌町から一番近い新幹線の駅は北上市、花巻市になります。
北上で降りた場合は、新幹線から東北本線に乗り換え、花巻駅で花巻釜石線に乗り換えます。終点釜石市で降りて三陸鉄道北リアス線に乗り、大槌駅で下車し到着です。
花巻で降りた場合は、新花巻駅で新幹線から花巻釜石線に乗り換えます。終点釜石市で降りて三陸鉄道北リアス線に乗り、大槌駅で下車し到着です。
〇新幹線を使い車で大槌町に行く場合
大槌町から一番近い新幹線の駅は北上市、花巻市になります。北上市、花巻市で降りた場合はその後、車で遠野市と釜石市を経由して大槌町に入ります。
〇飛行機を使い大槌町に行く場合
岩手県の空港は花巻空港になります。花巻空港から在来線を使う場合は花巻空港駅まで行き、花巻駅で花巻釜石線に乗り換えます。終点釜石市で降りて三陸鉄道北リアス線に乗り、大槌駅で下車し到着です。
〇北上市から車で約1時間30分、電車で約2時間40分
〇花巻市から車で約1時間30分、電車で2時間30分
塩蔵わかめですが、他のものと違って、塩まみれではなく、器への移し変えが楽です。
もちろん、味も美味しく、サラダ、味噌汁等に便利です。
三陸が好きでこの地方に毎年納税させて頂いておりますが、この塩蔵ワカメは数ある高級海産物に引けを取らない名品だと思います。何より肉厚で味がしっかりしていますし、お味噌汁、サラダ、和え物、お蕎麦などなど、大活躍しています。大容量で日持ちもしますし冷蔵庫にあると毎日の献立に本当に助かります。
我が家の赤ちゃんから、祖父母まで美味しくいただいています。乾燥わかめは以前からよく食べていましたが、こちらの塩蔵ワカメは風味が良く、もう戻れません。
さっと洗って使えて、しかも冷蔵庫で保存が利くので、野菜室に常備しています。
とても立派な美味しいワカメでした！
こんなワカメ何十年ぶりでしょうか。近所のお店では買えません。
生産者の気概を感じました。
三陸産のわかめは肉厚でしっかりとした歯ごたえがあり大好きなので毎回リピートしています。
いつも素早い対応をしていただきありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。