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雫石町産 乾燥きくらげ 120g【Mashroom Bed House】/ きのこ 国産 保存 小分け
寄附金額
10,000円
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きくらげには、βグルカンや食物繊維が豊富に含まれています。
乾燥することにより栄養素はさらに高まり、長期保存も可能となります。
また、きくらげは【調理次第で何色にでも染まる】のが食材としての大きな魅力。
煮る、焼く、揚げる…さまざまな料理に活用してみてください。
プリプリ、グニグニ、コリコリ…
肉厚なきくらげをご堪能ください！！
【おススメの食べ方】
まずは乾燥きくらげを水で戻しましょう！
冷水なら5時間から6時間、ぬるま湯なら30分から1時間で戻ります。
戻し率は約10倍！！一度に使用する量にお気を付けください。
◆きくらげナムル
１．水で戻したきくらげとキュウリ、白ごまを用意します。
２．ごま油、鶏がらスープの素、醤油を加えて混ぜ合わせます。
３．最後に白髪ねぎを乗せて出来上がり☆
◆塩ちゃんこ鍋
１．沸騰した鍋に塩、にんにくを入れて、白だしや鶏がらスープの素、香味ペーストなどお好みの調味料を加えます。
２．豚肉を入れてアクを取りながら火を通します。
３．水で戻したきくらげ、豆腐、豆苗、ねぎなどを入れてひと煮立ちすれば完成！
その他、きくらげの天ぷらなどもオススメ。
この食べ方は県内の有名旅館でも人気ですよ！
提供：Mashroom Bed House
<検索用>
乾燥きくらげ 20g×6袋 総計120ｇ 木耳 キクラゲ 国産 岩手県 雫石町 きのこ
お礼の品について
容量
- 乾燥きくらげ 20g×6袋
消費期限
- 賞味期限：製造日より90日
事業者
- Mashroom Bed House
お礼の品ID
- 5043651
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受付けています
発送期日
- 寄付納入確認後、1ヶ月以内に発送します。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
Mashroom Bed Houseのきくらげは、自家製菌床ブロックで栽培しています。
ブロックの基となる材料には岩手県産のおが屑を使用し、滅菌窯で減菌処理を施し、湿度や温度をチェックして生産しています。
また、乾燥作業も自社で行っており、丁寧に育てたぷりぷりのきくらげをしっかり乾燥してお送りします。
乾燥きくらげは日持ちするので、使いたい時に水またはぬるま湯で戻すだけで簡単に料理にご利用いただけます。
中華料理やラーメンのメイン料理や副菜、汁物にもおすすめです。
また、戻す際には約10倍に膨らむので量にご注意ください。
こだわりポイントをご紹介
Mashroom Bed Houseのきくらげは、自家製菌床ブロックで栽培しています。
ブロックの基となる材料には岩手県産のおが屑を使用し、滅菌窯で減菌処理を施し、湿度や温度をチェックして生産しています。
また、乾燥作業も自社で行っており、丁寧に育てたぷりぷりのきくらげをしっかり乾燥してお送りします。
こんな場所でお楽しみいただけます
乾燥きくらげは日持ちするので、使いたい時に水またはぬるま湯で戻すだけで簡単に料理にご利用いただけます。
中華料理やラーメンのメイン料理や副菜、汁物にもおすすめです。
また、戻す際には約10倍に膨らむので量にご注意ください。