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寄附状況
ムール貝 国産 4kg 国産 山田町 山田湾 山田 しゅうり貝 海産品 東北 岩手 MZ006-4kg
寄附金額
12,000円
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山田湾で育ったぷりっぷりで旨味たっぷりのムール貝を4kgお届けします！
【ご注意事項】
賞味期限の都合上、配送に3日以上かかる沖縄やその他離島などの地域にはお届けできません。
長期不在などにより返品になった商品の再発送はできませんので、ご理解いただきますようお願いいたします。
※画像はイメージです。
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山田町で牡蠣やホタテの養殖漁業を営んでいる「明神丸かき・ほたてきち」の中村さんが育てたムール貝を、4kg詰め合わせてお送りいたします。
山田湾のムール貝の旬は夏から秋にかけてです。身がとってもプリっとしていて、旨味抜群です。ちなみに、ここ山田町の人たちは、ムール貝のことを「しゅうり貝」と呼んでいます。山田町出身の方ならこの呼び方の方がしっくりくるでしょうか？(笑)
●貝に付いている足糸（そくし）は取ってからお召し上がりください
貝からはみ出ている毛のようなものは「足糸（そくし）」といって、これもムール貝の体の一部です。これを取ってしまうとすぐに死んでしまう大事なものなので、新鮮なままお届けするために足糸は付いたままお届けします。下処理の段階や、食べる直前などに引っ張って取ってからお召し上がりください。（固い繊維質のため、食べないようにお気を付けくださいね）
●万能ムール貝をいろいろな料理でお楽しみください
ムール貝は和洋中どの料理にもお使いいただける万能貝です。
写真はにんにくとオリーブオイルで香りを付けてから白ワインで蒸した「ムール貝の白ワイン蒸し」。蒸したときに出た煮汁も旨味たっぷりで絶品です。スープやリゾットにお使いいただくと、とっても美味しいです。
●一年を通して穏やかな山田湾は養殖漁業に適しています
四方を山に囲まれ、湾口が狭く、湖のような地形をした山田湾。一年を通して波が穏やかな気候は養殖漁業に最適です。そんな穏やかで美しい山田湾でじっくり育った美味しいムール貝は、旨味が詰まって身もプリっと弾力があります。きっとこの味が癖になることでしょう。
お礼の品について
容量
- 殻付きムール貝（加熱用）4kg
消費期限
- 発送日から4日間
事業者
- 明神丸かき・ほたてきち
お礼の品ID
- 5160977
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、５日～１０日以内に発送予定
※但し、海の天候不順や繁忙期は、発送が遅れる場合がございます。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
●明神丸かき・ほたてきちの願い
「全国の皆さんに、このキレイな山田湾でしか作ることができない絶妙な美味しさの海産物を食べてファンになっていただきたい」そう願い今日も美味しい海の幸を育ててお届けしています。この機会に山田町の美味しいムール貝をぜひお楽しみください。
●冬～春のお申込みについて
冬から春にかけては、放卵放精の為にムール貝の身が小さくなってしまいます。
予めご承知の上、お申込みをお願い致します。
概ね12月～4月頃に発送するムール貝は、出汁用としてやパスタなどのお料理の
トッピングとしてご賞味いただくのが、お勧めです。
ムール貝の容量違いはこちら
山田町おすすめのお礼品
新鮮なムール貝を発泡スチロールいっぱい送っていただきました。まずは蒸して贅沢にお腹いっぱいなるくらいいただきましたが、1回では食べきれない程の量でした。残りは蒸してから殻を外し汁ごと冷凍保存して、パスタ料理でいただきました。濃厚で粒の大きいムール貝でしたので本当に美味しかったです。リピートしたいと思います。生産者の皆様ありがとうございました。
サイズはバラバラでかなり小さいものもありましたが、４ｋｇは思った以上にすごい量でした。
そのままワイン蒸しでいただきました。
普段購入する機会が少ないので、こういう機会にたくさん食べられて良かったです。
味も身がぷりぷりで美味しかったです。
ムール貝 たらふく頂きました。 親戚、友人にも喜んでもらって良かったです。
貝の処理も楽しかったです。
大好きなムール貝沢山食べれます。
鮮度もさることながら大きいムール貝に驚きと感動。
いろんな料理に大活躍でした。
4キロを一気に使うのは結構至難の業のようで
妻が格闘しておりました。
何回かに分けて届けて頂けたらと思いつつ、
送料の都合上無理ですもんね。
とっても美味しかったです。
生のムール貝を手に入れる事ができて嬉しかったです。外側を洗ってくれているので、調理しやすいのもありがたかったです。塩抜きせずに使いましたが、プリプリで美味しかったです。
沢山ムール貝をお送りいただきありがとうございます。長期で保存できる保存保方法や調理方法のアドバイスがいただけるとありがたいです。
ムール貝のサイズは大小ありましたが、大きいムール貝は見た事ないサイズ感で驚きました！
ワイン蒸しとパスタにして頂きました。
本当に美味しかったです！
冷蔵庫保管で到着後２日たっていても生きていました。
リピートします！！
妻がムール貝大好きで国産のものがあったので、冷蔵で届き大変新鮮で美味しかったです。あっという間になくなり、早速リピートしました。
小さくても海外で一般的に売られている4-5cm、大きなものは殻長10cm以上という立派で新鮮なムール貝。早速調理しましたが身もふっくらで大変美味。近所で扱っていた店が無くなってしまいどうしようと思っていたところだったのでこちらで見つけて嬉しかったです。
時期的なものも有るかと思うけど身は詰まってるし、新鮮で美味しかった。
国産のムール貝を食べれるのは貴重で生産者とふるさと納税の返礼品に選定して頂いたスタッフ関係者、自治体に感謝しかない。 食べきれないので残りは調理後冷凍して少しづつ食べます。
こんなに新鮮なムール貝は初めてでした。正直ムール貝にヒゲがあることを知りませんでした。蒸してヒゲを取り除きながらたべましたが、美味しかった。またリピートしたいと思います。
8割くらい加熱しても殻が開きませんでした。殻を開けるのに苦労する上に身が小さくて残念です。いいスープはでるので美味しかったですがリピートはないですね。
期待して寄付しましたが、中身の小さいものが多かったです。見た目、アサリ程度のものがほとんどでした。2度目はないですね。
量もあり食べ応えありました。時期的にもう終わりかと思いましたが、我慢できずリピートしました。
楽しみにしています。
身もふっくらしていて食べ応えあり、おいしくいただきました。期待以上の満足感のため、またリピートしたいです。