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ソーセージ詰め合わせ1.1kg セット 無添加 ウインナー ウィンナー 豚肉 おつまみ おかず【価格改定】
寄附金額
30,000円
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＼岩手県岩手町のお礼の品をご覧いただきありがとうございます／
【本物の味を家庭で。菊池牧場のソーセージ詰め合わせ1.1kg】
岩手の雄大な山々でのびのびと育った命の恵みをお届けします。菊池牧場が実践するのは、一年中屋外で放牧する「山地酪農」。太陽の光をたっぷり浴び、野草を食べて健康に育った牛や豚のお肉は、驚くほど澄んだ旨味を持っています。その素材をドイツの伝統製法に基づき、職人が一本一本丁寧に仕上げました。一口噛めばパリッと弾ける食感と共に、肉本来の力強い味わいが溢れ出します。化学調味料を極力排した作りは、健康を気遣う方や本物志向の寄附者様から、常に高い評価と支持をいただいております。
【日常を格上げする、魔法のストック食材】
たっぷり1.1kgという満足感のあるボリュームは、日々の食卓を支える心強い味方になります。朝食のメインディッシュとして、あるいは週末の贅沢なブランチに。また、ポトフやスープの具材にすれば、ソーセージから溢れ出す極上の出汁が野菜の甘みを引き立て、家族全員が笑顔になる最高の一皿が完成します。冷凍庫に常備しておくことで、急な来客や忙しい夕食時にも、居心地の良い「心のゆとり」をもたらしてくれる逸品です。
【岩手町から、持続可能な未来への想いを込めて】
私たちは、食を通じて岩手町の持続可能な魅力向上にコミットしています。自然と対話し、動物たちの幸せを第一に考える菊池牧場の姿勢は、現代社会で失われがちな「心の豊かさ」を再発見するきっかけを与えてくれます。ふるさと納税を通じて生まれる皆様との新たな繋がりが、岩手の森を守り、次世代へ繋ぐ大きな原動力となります。岩手の大地が育てたエネルギーと、職人の誠実な想いが詰まったこの詰め合わせを、ぜひ鮮度そのままの状態でお受け取りください。明日への活力に繋がるような、心地よい食体験をお約束いたします。
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お礼の品について
容量
-
ソーセージ詰め合わせ1.1kg
●腸詰めソーセージ600g（4種類）
・ウィンナーソーセージ 150g
・フランクフルト 150g
・バイスブルスト 150g
・ブラートブルスト 150g
●スライスタイプのソーセージ500g（下記よりいずれか5種類）
・アウフシュニット 100g
・ビアブルスト 100g
・リントビアシンケン 100g
・シンケンブルスト 100g
・チロル 100g
・レバーケーゼ 100g
消費期限
-
賞味期限：出荷日より8日
解凍後はすぐに消費してください
アレルギー品目
-
事業者
- 菊池牧場
お礼の品ID
- 5340966
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
※沖縄県、離島への配送不可のお品となっております。予めご了承ください。
発送期日
- 30日前後
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
一般社団法人つなぐ・いわてまち
TEL 0195-68-7513
E-mail furunou@tsunagu-iwatemachi.or.jp
受付時間 平日9：00～19：00
〔土日祝日・年末年始はお休みです〕
農薬・化学肥料不使用の牧草を食べて育った自家牧場の牛と岩泉町の黒豚真二郎の豚肉を使っています。現在の牧場代表が、ドイツで学んだ本格製法を基に、発色剤や保存料などの食品添加物を一切使わずに丁寧に仕上げています。素材の味わいを活かした本格ソーセージをお楽しみください。
菊池牧場は東北地方の岩手県岩手郡岩手町一方井(いっかたい)というところにある牧場です。盛岡市から北に車で１時間くらいのところにあります。1967年ほどから、この地に住み、自然に近い形の酪農業を営んでいます。四季をはっきり感じることができるのも牧場の魅力です。配達が可能な近隣の皆様には、牛乳をお届けしています。
西ドイツ（クルンバッハ）、オーストリア（ランクバイル）にて1978年～1981年までソーセージ作りの修行をし、ゲゼルという職人の資格を取得しました。
牛を牧場で牧草を主体として飼養しています。ソーセージなどに使うのは当牧場で育てた牛です。使用する材料のすべてを育てるのが当牧場の理想ですが、豚は県産のものを購入しています。大事に育てた材料を、発色剤や保存料などの食品添加物を一切使わず加工・製造しています。色や形などの見映えや、腐りにくさよりも、食べ物本来の味を生かすために、工業的にではなく家業的に製造しています。
ワインのおつまみに。農場直送、濃厚生乳を使用したチーズ。
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こだわりポイントをご紹介
農薬・化学肥料不使用の牧草を食べて育った自家牧場の牛と岩泉町の黒豚真二郎の豚肉を使っています。現在の牧場代表が、ドイツで学んだ本格製法を基に、発色剤や保存料などの食品添加物を一切使わずに丁寧に仕上げています。素材の味わいを活かした本格ソーセージをお楽しみください。
こんなところで作っています
菊池牧場は東北地方の岩手県岩手郡岩手町一方井(いっかたい)というところにある牧場です。盛岡市から北に車で１時間くらいのところにあります。1967年ほどから、この地に住み、自然に近い形の酪農業を営んでいます。四季をはっきり感じることができるのも牧場の魅力です。配達が可能な近隣の皆様には、牛乳をお届けしています。
わたしたちが歩んできた道
西ドイツ（クルンバッハ）、オーストリア（ランクバイル）にて1978年～1981年までソーセージ作りの修行をし、ゲゼルという職人の資格を取得しました。
わたしたちの想い
牛を牧場で牧草を主体として飼養しています。ソーセージなどに使うのは当牧場で育てた牛です。使用する材料のすべてを育てるのが当牧場の理想ですが、豚は県産のものを購入しています。大事に育てた材料を、発色剤や保存料などの食品添加物を一切使わず加工・製造しています。色や形などの見映えや、腐りにくさよりも、食べ物本来の味を生かすために、工業的にではなく家業的に製造しています。