牡蠣の燻製オリーブオイル漬 アヒージョセット[プレミアムライン] [№5735-0397]
寄附金額
22,000円
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岡山県瀬戸内市虫明産の曙牡蠣の中でも希少な特大サイズのものを使用し、桜のチップで燻製に仕上げたオリーブオイル漬けと曙牡蠣と国産ニンニクで香りづけしたオリーブオイルで煮込んだスペイン料理のアヒージョ。贅沢を味わいたい方へおすすめです。
※画像はイメージです。
事業者:牡蠣の家 しおかぜ
お礼の品について
容量
-
牡蠣の燻製オリーブオイル漬け(200g)1本
牡蠣のアヒージョ(200g)1本
計2本入り
事業者
- 牡蠣の家 しおかぜ
お礼の品ID
- 4461059
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
通常サイズの約1.5倍の大きさです
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牡蠣の家しおかぜは、岡山県瀬戸内市虫明の豊かな海で育てた牡蠣を
十月中旬から十二月まで毎日水揚げします。
中でも大粒の牡蠣を選び、「活かし籠」に入れて再び海にもどし、より大きく育てます。
![牡蠣の燻製オリーブオイル漬 アヒージョセット[プレミアムライン] [№5735-0397]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20180717/spdd_9f174020eedd02bdca64318dd3cdb8fe393c1c23.jpg)
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大きな牡蠣で特別に作った商品です
![牡蠣の燻製オリーブオイル漬 アヒージョセット[プレミアムライン] [№5735-0397]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20180716/spdd_c90fe1fa9a223836d92dbc6375a6a3d0f005b861.jpg)
【牡蠣の家 しおかぜ」に関連するお礼の品
何度も注文しています。牡蠣の粒が大きくて、1つでも食べ応えがあります。残ったオイルは、パンに塗って、全部いただきます。
何度リピートしたかわからないくらい繰り返し取り寄せています。牡蠣そのものも大粒で味が濃く美味しいですし、オイルも香ばしいので、牡蠣のパスタやブルスケッタだけでなく、目玉焼きやサラダにオイルを使ったりもしています。ベーコンと合わせると濃厚なオイルソースに。オススメで家族にも送っています。
父の出身地で、東京生まれの私の本籍地である瀬戸内市への寄付で、毎年利用しています。
虫明の牡蠣は二つの川が山の恵み=ミネラルを注いでいることでとても美味しくなるとききました。
また、「晴れの国」だからでしょうか、塩分濃度がやや高いらしく、生長が遅い反面、安心な牡蠣を育んでいるそうです。水揚げされたあと干したり燻したりと手間暇かけて旨みをひきだした牡蠣ですから、美味しいに決まっています。
私は、「海燻」は黒コショウをたっぷりかけて、「アヒージョ」はレンジでチンして、ともに冷えたスペインのカヴァ(スパークリングワイン)やウイスキーとともにいただいています。残ったオリーブオイルは捨てずにパスタの仕上げやドレッシングに加えたりしてください。
あんまりでした…。残念…。
頼んでみないと分からないので、ふるさと納税って案外難しいなぁ〜と失敗した時に思います。
本当に大粒でした。
味もとても美味しかったです。
リピートしたいと思いましたが、ワンストップ申請の返信用封筒に切手が無かったのでリピートは控えたいと思います。

