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寄附状況
大月醤油 4種8本セット
寄附金額
18,000円
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■原材料
・昔の造りしょうゆ：アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸等）
・鰹のうま味しょうゆ：しょうゆ（大豆、小麦を含む）（国内製造）、本みりん、かつおエキス、砂糖／調味料（アミノ酸等）
・柚子ぽんず：しょうゆ（大豆、小麦を含む）（国内製造）、醸造酢、ゆず果汁、ゆこう果汁、食塩、砂糖、かつおエキス／調味料（アミノ酸）、甘味料（ステビア）
・本醸造しろしょうゆ：小麦、大豆、食塩、酒粕、砂糖
■注意事項/その他
※直射日光を避けて保存して下さい。
※開栓後夏期はなるべく冷暗所又は冷蔵庫へ入れて下さい。
※ビンは破損しやすいので取り扱いには十分ご注意ください。
※画像はイメージです。
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お礼の品について
容量
-
・昔の造りしょうゆ（360ml×4本）
・鰹のうま味しょうゆ（360ml×2本）
・柚子ぽんず（360ml×1本）
・本醸造しろしょうゆ（360ml×1本）
消費期限
- 製造日から16カ月
アレルギー品目
-
事業者
- 大月醤油醸造場
お礼の品ID
- 5088390
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご寄附納入確認日から１ヶ月以内を目安に返礼品をお送りいたします。
GW、お盆、年末年始は発送が遅れる場合があります。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
品質本位でお届けします、昔ながらのこだわり醤油
ペットボトル瓶で使いやすい、人気の醤油4種類8本セット
「昔の造りしょうゆ」×4本
「鰹のうま味しょうゆ」×2本
「柚子ぽんず」
「しろしょうゆ」
これ1本で味が決まる！そんな普段使いにぴったりの醤油セットです。
新見市の観光名所、井倉峡。そのそばにある「大月醤油醸造場」は、明治38年創業です。品質と美味しさを第一に考え、最も良いと思われる醸造法を続けています。
大釜で薪を焚いて火入れ。創業当時から変わらぬ醸造法で行っています。醸造工程で一番大事な「火入れ」は、大釜で下からゆっくりと薪を焚き、じっくり熱を加えていきます。こうすることで、醤油本来のもつ色・味・香りが損なわれることがありません。
その後、浮いてくるアクを丁寧にとることによって、さらに旨さと品質が向上します。火入れ中の醤油の温度は80℃。その温度を保つように、釜の火を調整します。
昔ながらの醸造法を行っていますが、時代の変化に合わせる臨機応変さも大事。大月醤油だけの“世界にオンリーワン醤油”の開発も積極的に行っています。
これからも、品質に一切の妥協をせず、田舎の醤油屋の誇りとプライドをもって醤油づくりをしていきます。
誰もが小さいころから口にして、舌が覚えている醤油の味。
地元新見市を離れてそれぞれの場所で頑張っている方にも、そして、初めてお届けする方にも、「美味しいね」と言ってもらえる味をお届けいたします。
同じ事業者のその他のお礼品はこちら
こだわりポイントをご紹介
これ1本で味が決まる！そんな普段使いにぴったりの醤油セットです。
わたしたちが作っています
新見市の観光名所、井倉峡。そのそばにある「大月醤油醸造場」は、明治38年創業です。品質と美味しさを第一に考え、最も良いと思われる醸造法を続けています。
こんなところで作っています
大釜で薪を焚いて火入れ。創業当時から変わらぬ醸造法で行っています。醸造工程で一番大事な「火入れ」は、大釜で下からゆっくりと薪を焚き、じっくり熱を加えていきます。こうすることで、醤油本来のもつ色・味・香りが損なわれることがありません。
その後、浮いてくるアクを丁寧にとることによって、さらに旨さと品質が向上します。火入れ中の醤油の温度は80℃。その温度を保つように、釜の火を調整します。
わたしたちが歩んできた道
昔ながらの醸造法を行っていますが、時代の変化に合わせる臨機応変さも大事。大月醤油だけの“世界にオンリーワン醤油”の開発も積極的に行っています。
これからも、品質に一切の妥協をせず、田舎の醤油屋の誇りとプライドをもって醤油づくりをしていきます。
わたしたちの想い
誰もが小さいころから口にして、舌が覚えている醤油の味。
地元新見市を離れてそれぞれの場所で頑張っている方にも、そして、初めてお届けする方にも、「美味しいね」と言ってもらえる味をお届けいたします。