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寄附状況
生どぶろく「Cantabile」700ml瓶×2本
寄附金額
15,000円
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自家栽培のお米と井原の豊かな地下水を汲み上げた飲料水を使って醸造した、生のどぶろくです。
クリーミーな口あたり、ふくよかな旨味とキリッとしたドライな余韻が楽しめます。
火入れ（加熱）をしていない生酒ですので、フレッシュな風味、活きた酵母のガスによる後口が爽やかなお酒です。
様々なジャンルの料理と相性が良く、キリリと冷やしてそのまま飲むのはもちろん、氷を浮かべたり、炭酸で割る飲み方もオススメです。
「どぶろく」とは—————
米と米糀と水を原料にしたお酒です。最後にもろみを濾す日本酒や濁り酒と違い「どぶろく」はまったく濾さないことが日本酒と異なる点です。
『どぶろく Cantabile（カンタービレ）』は、岡山県井原市で認定された「ぶどうの里 井原ワイン特区」を活用してキジトラ招福堂が酒類製造免許を取得し、2021年春に誕生しました。農家民宿「ねこのひたいの宿 山王ちぐら」にてジビエ料理と共に提供しているハウスどぶろくです。
【地場産品に該当する理由】
当該返礼品は、井原市内で生産された米を使用し、完成までのすべての工程を井原市内の醸造所で行っており、その工程は返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。
お礼の品について
容量
- 700ml瓶×2本
消費期限
-
生ものですので冷蔵（10℃以下）保管の上、お早めにお召し上がりください。
開封前の賞味期限は製造年月から４か月が目安です。
事業者
- キジトラ招福堂
お礼の品ID
- 5220350
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご入金確認後、随時発送
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
※お申込み時に「到着日のご指定」・「曜日指定」はお受けできません。発送完了時にメールにてヤマト運輸のお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、ヤマト運輸に直接ご依頼をお願いします。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■返礼品に関するお問い合わせ先
晴れの国岡山農業協同組合 晴れの国岡山オンライン
電話番号：086-476-1837
受付時間：9:00～17:00 ※土日祝祭日は休みとなります
■寄附受領証明書・ワンストップ特例申請書に関するお問い合わせ先
井原市役所 総合政策部企画振興課
電話番号：0866-62-9521
受付時間：8:30～17:15 ※土日祝祭日は休みとなります
地元のみなさんの協力によって生まれたお酒です！
故郷を思い出したり、井原を旅する気持ちでお召し上がりください＾＾
【ご注意】
《要冷蔵》《開栓注意》《横倒し厳禁》
※ガス抜きのためキャップに穴が開いていますので瓶を横に倒して保管したり持ち運びするとこぼれますのでご注意願います。
※開栓時は噴き出す恐れがありますので、少しずつキャップを緩めてガスを抜きながら開けてください。
※火入れ（加熱処理）をしていないので瓶の中でも発酵が進みます。必ず10℃以下で冷蔵してお早めにお召し上がりください。
※茶褐色の斑点米が混じることがありますが健康上問題ございません。
【お願い】
●20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
●お客様のご都合による返品はお受けできませんのでご了承ください。
●伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
●お申込み時に「到着日のご指定」・「曜日指定」はお受けできません。発送完了時にメールにてヤマト運輸のお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、ヤマト運輸に直接ご依頼をお願いします。
●掲載画像はイメージです。
