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寄附状況
黒髪山葡萄園 白ワイン 720ml ひるぜんワイナリー醸造 1本
寄附金額
13,000円
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[AP-22]
■原材料 ぶどう（新見市産ソーヴィニヨンブラン）酸化防止剤（亜硫酸塩）
■注意事項/その他
※20℃以下の冷暗所、または冷蔵で保管してください。
※開栓後はなるべく早くお召し上がりください。
※妊娠中や授乳期の方の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を及ぼす場合がありますのでご注意ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※画像はイメージです。
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お礼の品について
容量
-
白ワイン（Blanc）720ml 1本
アルコール13％
ひるぜんワイナリー醸造
消費期限
- 開栓後は、2～3日中にお飲みください。
事業者
- 黒髪山葡萄園
お礼の品ID
- 5269906
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご寄附納入確認日から1ヶ月以内を目安に返礼品をお送りいたします。
GW、お盆、年末年始などは発送が遅れる場合があります。
配送
- 冷蔵便、別送、配送状況確認可能、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
ワインファンを増やしたい、そんな想いを込めました。
ソーヴィニヨンブラン種の、香り豊かなスッキリワイン
「黒髪山葡萄園」で収穫したソーヴィニヨンブラン種を100％使用した白ワインです。
醸造は、岡山県真庭市の「ひるぜんワイナリー」。
ソーヴィニヨンブラン種らしい柑橘系のフルーティな香りと、すっきりとした酸味が特徴の白ワインができあがりました。
口当たりがまろやかで、身体にスッと入る味わいは、魚・肉料理共に相性が良くお食事に合わせやすくなっています。
黒髪山（標高647ｍ）7合目。そこは「黒髪山葡萄園」
イチゴのハウス栽培をしていた耕作放棄地を開墾してうまれた「黒髪山葡萄園」。
粘土質の山土に有機物を混ぜ、水はけと保水性に優れた土壌で育つブドウは、熟してからも酸味が比較的落ちにくく、しっかりとした味わいになっています。
ワイン好きを増やしたい、そんな想いをブドウに託す。
園主の早川明良さんは、大阪出身。
学生時代、大阪のレストランでアルバイトをしていた頃、ワインと出会いました。
就職後もワインへの想いは止まらず、2012年、ワイン造りに本格的に取り組むため、ワインについて学ぶ環境が整っていた新見市に移住しました。
ブドウを初植栽したのは2014年春のこと。その後、少しずつ規模を広げ、現在は約800本の苗木を栽培しています。
私の一番の願いは、ワインファンを増やしたいということです。
たくさんの方に、ワインを楽しんでもらい好きになってもらいたいと思っています。
初めての方も、そしてもちろんワイン好きな方も、喜んでもらえるものができあがりました。
ワインを飲むきっかけとして、黒髪山葡萄園のワインを手に取ってもらえたら嬉しいです。
丁寧に摘み取ったブドウは「ひるぜんワイナリー」で醸造。
9月、黄緑色に熟したソーヴィニヨンブランは、ひと房ずつ手作業で収穫されます。
傷んだ部分や虫などを丁寧に取り除き、ケースに集めたブドウたちは、すぐさまトラックに積み込まれます。
その後、岡山県真庭市にある「ひるぜんワイナリー」へ即持ち込まれ、ワインに仕上がります。
葡萄園の天敵、“猿”。 だけど、それは美味しいブドウの証。
「黒髪山葡萄園」には、初夏になるとやってくるお客さんがいます。
それは、甘くて美味しいブドウを求めて山から降りてくる猿たち。そんな猿たちとの戦いは、9月の収穫時期まで続きます。
猿を追い払うのは、葡萄園の番犬「マウ」の役目。
しかし、そんな猿たちとの戦いも、なんだか楽しそうな早川さん。それは、ワインのオリジナルラベルにも表れています。
ワインのラベルは、新見市在住のイラストレーター「ay's works」のayamiさんデザインのオリジナル。
葡萄園にやってくる猿がかわいくデザインされています。
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