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寄附状況
【限定：5月～10月発送・ヤギ乳と牛乳使用】烏骨鶏の卵 (6個) モッツァレラチーズ (約100g×3)
寄附金額
12,000円
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【BF-73】
■原材料
モッツァレラチーズ：ヤギ乳、牛乳、塩（モッツァレラチーズの保存液にクエン酸使用）
■注意事項/その他
・卵は、到着後冷蔵庫（10℃以下）に保管し、生食の場合は賞味期限内にお召し上がりください。
・期限経過後は十分に加熱処理してお召し上がりください。
・黄身や殻の色はエサによって多少変わります。
・チーズは、ヤギ乳と牛乳を使用しています。
・チーズは手作りのため、サイズには若干の誤差が生じる場合があります。
・画像はイメージです。
※モッツアレラチーズは、柔らかくもっちりとした食感が魅力です。梱包には細心の注意を払っていますが、輸送時の揺れで形が崩れる場合があります。
開封時、不備がありましたら、必ず写真を添えて新見市ふるさと納税事務局までお知らせください。
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賞味期限：卵／発送から2週間・モッツァレラチーズ／発送から1週間
アレルギー品目：卵 乳成分
事業者：さーちゃんミニヤギ牧場
お礼の品について
容量
-
平飼い烏骨鶏の卵1パック（6個）
モッツァレラチーズ（ヤギ乳×牛乳） 約100g×3
消費期限
-
【賞味期限】
・卵：発送から2週間
・モッツァレラチーズ：発送から1週間
【冷凍保存可能(チーズ)】
モッツァレラチーズは袋から取り出し、チーズだけで冷凍保存してください。
冷蔵庫でゆっくりと解凍をしていただき、加熱処理なしでお召し上がりいただけます。
アレルギー品目
-
※原材料は下記に記載
事業者
- さーちゃんミニヤギ牧場
お礼の品ID
- 5346494
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 【受付期間】
2026年9月29日(火)まで。
※ヤギの搾乳量や烏骨鶏卵の生産量により、期間より早く終了する場合がございます。
【入金期限】
オンライン決済以外は2026年9月15日(火)まで。
オンライン決済は2026年9月29日(火)まで。
期限を過ぎた場合は発送できませんのでご了承ください。
発送期日
-
2026年5月～10月末までに順次発送いたします。
5月以前にお申込みの方は、5月から順次返礼品をお送りいたします。
5月以降にお申し込みの方は、ご寄附納入確認日から1ヶ月以内を目安に返礼品をお送りいたします。
GW、お盆、年末年始などは発送が遅れる場合があります。
【配達不可日お知らせください】
配達不可日がありましたら、申込時に「備考欄」にご記入ください。
配送
- 冷蔵便、別送、配送状況確認可能、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
混乳モッツアレラ、「ジャパンチーズアワード2022」銀賞受賞
国産ナチュラルチーズの最高峰を決めるコンクール「ジャパンチーズアワード2022」が開催され、ヤギ乳と牛乳の「混乳モッツァレラ」が銀賞を獲得しました。
平飼い烏骨鶏の卵、ヤギ乳と牛乳を使った人気チーズのセット！
新見市の癒しスポット「さーちゃんミニヤギ牧場」。
牧場で育った平飼いの烏骨鶏有精卵と、牧場のヤギたちから搾乳したヤギ乳×新見市産牛乳を使ったチーズをお届けします。
1年のうち4月～10月は、ヤギ乳の搾乳時期。
この時期だけの限定返礼品です。
ひとりで切り盛りしている牧場のため大量生産はできませんが、ひとつひとつ丁寧に作っています。
※11月～翌3月ごろは、新見市産の牛乳を使ったチーズとなります。
平飼い烏骨鶏の卵 6個
■こだわりポイント！
牧場で飼っている烏骨鶏は平飼い。夕方になると数時間鶏舎から出して、自由に牧場で過ごしています。
自由に走り回り羽を伸ばす烏骨鶏たちは、健康優良児！ もちろん卵も優良級の味です。
烏骨鶏は、1羽が年間60個前後しか卵を産まず、一般的な鶏卵と比べると高価ですが栄養価が高く貴重です。
卵は、手拭きまたは洗浄処理をし、その後一定温度で管理をしています。
モッツァレラチーズ ヤギ乳と牛乳の混乳製
国内でも珍しい、混乳製のモッツァレラチーズ。
料理に使っても味を邪魔しない、柔らかな優しい風味のチーズとなっています。
くせがないので、そのまま塩やオリーブオイルで。
その他、カプレーゼやサラダ、ピザやサンドイッチにもぴったりです。
ヤギ乳の臭いが気になる…？
ヤギ乳の臭いが気になる…という方もいらっしゃるかもしれません。
ヤギ乳は、周囲の臭いを吸収する性質があり、搾乳後の処理が適切でなければ臭いが強くなる可能性があります。
しかし、「さーちゃんミニヤギ牧場」のヤギ乳は、臭みはほぼなく、栄養素がたっぷりつまった、おいしいミルクとなっています。
むしろ、ヤギ乳があるからこそ、やさしい味わいのチーズができています。
「さーちゃんミニヤギ牧場」からお届けします
牧場の大切なヤギたちから搾乳した乳で、チーズを作っています。
合わせるのは、新見の契約牧場さんからいただく牛乳。こちらも濃く美味しい牛乳です。
牧場でいつも元気な烏骨鶏の卵もぜひご賞味いただきたいと思い、ふるさと納税・返礼品に登録しました。
モットーは、“日々勉強、日々精進”。
これからも、丁寧にチーズを作り、動物たちとの日々を大切にしていきたいと思います。
ヤギ乳と牛乳のこだわりチーズ、そして私の大切な家族である烏骨鶏が生んでくれた卵、ぜひご賞味ください。
※写真は、オーナー定岡さんと、烏骨鶏のウコミちゃん。
家族同然のヤギたちに、烏骨鶏・ポニーも仲間入り！賑やかな牧場です。
2007年に、除草目的でミニヤギを買い始め、その後、烏骨鶏・ポニー・猫も仲間入り。賑やかな「さーちゃんミニヤギ牧場」となりました。
放牧されたヤギたちは、マイペースで個性豊か。
山の上の牧場には、いつも元気な鳴き声と笑顔が溢れています。
癒されます♪ さーちゃんミニヤギ牧場YouTubeチャンネル
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