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寄附状況
新見産乾燥きくらげ (ホール) 20g×6袋
寄附金額
12,000円
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【CB-10】
■注意事項／その他
・乾燥きくらげは、直射日光を避けて保存をしてください。
・画像はイメージです。
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お礼の品について
容量
-
新見産菌床きくらげ
・乾燥きくらげ(ホール) 6袋（1袋約20g）
消費期限
- 賞味期限：製造日から1年
事業者
- 株式会社 Ｈ・Ｓアグリソーラー
お礼の品ID
- 5847254
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご寄附納入確認日から最大で1ヶ月を目安に返礼品をお送りいたします。
GW、お盆、年末年始は発送が遅れる場合があります。
配送
- 常温便、別送、配送状況確認可能、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
太陽の力を、農業と発電で分けあって作られたきくらげです
ソーラーパネルの下を有効活用！農業と発電で太陽の力を分け合う「ソーラーシェアリング」で育ったきくらげです。
水分たっぷりのきくらげを、そのまま乾燥させています。料理に合わせて、細く切ったり大きいままで使用できます。
太陽光発電の下で農作物を作る、そんな取り組みを始めたのは2014年。
太陽光発電システム販売の「株式会社新見ソーラーカンパニー」が、中山間地域の遊休地を有効活用できないかと、新しい農業の形を目指して設立した会社が「株式会社H・Sアグリソーラー」です。
現在は、新見市草間地域に太陽光パネル付きのハウスを設置し、太陽光発電を照明や冷暖房の補助電力などに活用しながら、しいたけやきくらげを栽培しています。
美味しい理由は、太陽の力・岡山県産菌床・栽培期間中無農薬
岡山県産の菌床を使い、栽培期間中無農薬でつくるきくらげは、温度管理・湿度管理・水分散布を徹底して作られています。特に水分は全体に水がまわるよう、ミスト上にした水を天井から散布しています。
肉厚でジューシーなきくらげは、収穫後ソーラーパネルのハウス内で乾燥。太陽の力でできあがった「乾燥きくらげ」は、旨味をギュッと閉じ込めています。
栄養をたくさん含んだきくらげ、おいしい食べ方教えてもらいました
スタッフさんおすすめは、きくらげの歯ごたえを感じる天ぷら！
【調理方法】
1.水に戻して、軽く熱湯に通す
2.てんぷら粉を付けて、揚げる
その他、こんなレシピもおすすめです
中山間地域の新たな農業の形を作れないかと、太陽光パネルの発電を使った、きくらげとしいたけの栽培をはじめました。このような取り組みをしているところは日本全国あまりなく「とにかくやってみよう！」と始め、今では9棟のハウスを建て栽培を行っています。「晴れの国岡山」にある新見、その太陽の力をもらいながら作った“きくらげ・しいたけ”は、とてもジューシーで肉厚。実は料理のレパートリーもいろいろあるので、みなさんのご家庭で料理して美味しく食べてもらいたいですね。