冷し中華 手延べ 手延べ冷し中華 最上の手延べ冷し中華 12食入り【スープ付】 手延べ冷し中華180g×6袋 オリジナル冷し中華スープ 50g(1人前)×12袋 最上手延素麺有限会社《30日以内に発送予定(土日祝除く)》岡山県 浅口市 送料無料 麺 中華麺 手のべ てのべ

さっぱりした酸味とほのかな甘み
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12,500

在庫:あり

さっぱりした酸味とほのかな甘み

商品情報:最上の手延べ冷し中華 12食入り【スープ付】
名称:手延べ冷し中華
内容量:
・最上の手延べ中華麺 180g(2人前)×6袋 岡山県浅口市産
・オリジナル冷し中華スープ 50g(1人前)×12袋
原材料:
【最上の手延べ中華麺】:小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油/クチナシ色素
【オリジナル冷し中華スープ】:果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、砂糖、醸造酢、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、ごま油、レモン果汁、魚醤、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素
アレルギー:小麦
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
配送方法:常温便でお届けします。
提供元:最上手延素麺有限会社
※画像はイメージです。

お礼の品について

容量

・最上の手延べ中華麺 180g(2人前)×6袋 岡山県浅口市産
・オリジナル冷し中華スープ 50g(1人前)×12袋

消費期限

-

アレルギー品目

  • 小麦

事業者

最上手延素麵有限会社

お礼の品ID

6099622

カテゴリー

麺類 > 麺類その他 > 冷麺

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素材選びへのこだわり
岡山県内で製粉された小麦粉や、瀬戸内海からもたらされる上質な塩など、素材の持ち味にこだわり、常に新しい味作りへの追及を行っています。

最上手延素麺の技術を受け継ぐ職人
最上手延素麺では手延べ干し麺製造作業に関わる資格である、一級製麺技能士資格を持った職人が、日々変化する気温や湿度とそれによって変わる麺生地の様子を見極めながら、麺づくりをしております。

岡山県の南西部に位置する浅口市鴨方町。手延べ麺の産地として有名なこの鴨方地域に製麺の技術が伝えられたのは、江戸時代の後期と言われています。
鴨方地域は製粉の技術に加え、麺づくりに適した水質の良い水があり、近くの塩田から瀬戸内の良質な塩が手に入り、また、冬季に乾燥した晴天が多いことなど、製麺に適した環境に恵まれていました。そんな手延べの産地となった鴨方地域で最上手延素麺は麺づくりを行っています。

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岡山県内で製粉された小麦粉や、瀬戸内海からもたらされる上質な塩など、素材の持ち味にこだわり、常に新しい味作りへの追及を行っています。

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最上手延素麺の技術を受け継ぐ職人
最上手延素麺では手延べ干し麺製造作業に関わる資格である、一級製麺技能士資格を持った職人が、日々変化する気温や湿度とそれによって変わる麺生地の様子を見極めながら、麺づくりをしております。

こんなところで作っています

岡山県の南西部に位置する浅口市鴨方町。手延べ麺の産地として有名なこの鴨方地域に製麺の技術が伝えられたのは、江戸時代の後期と言われています。
鴨方地域は製粉の技術に加え、麺づくりに適した水質の良い水があり、近くの塩田から瀬戸内の良質な塩が手に入り、また、冬季に乾燥した晴天が多いことなど、製麺に適した環境に恵まれていました。そんな手延べの産地となった鴨方地域で最上手延素麺は麺づくりを行っています。