新見市内を走る特急やくもの新型導入と381系の引退を記念した、オリジナルラベル醤油です。

大月醤油 特急やくものオリジナルラベル醤油セット 80ml×5本

引退したやくもと出会える!やくもラベルが人気の醤油
  • 常温便
  • 別送
  • 時間指定

寄附金額

11,000

在庫:あり

■原材料
・うどん専用醤油:しょうゆ(大豆、小麦を含む)(国内製造)、砂糖、本みりん、かつおエキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)
・だし入りかけ醤油:しょうゆ(大豆、小麦を含む)(国内製造)、本みりん、かつおエキス、砂糖/調味料(アミノ酸等)
・玉子ご飯醤油:しょうゆ(大豆、小麦を含む)(国内製造)、砂糖、本みりん、かつおエキス、昆布エキス、/調味料(アミノ酸等)
・にんにく醤油:しょうゆ(大豆、小麦を含む)(国内製造)、にんにく
・甘めの醤油:アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、/調味料(アミノ酸等)

■注意事項/その他
※直射日光を避けて保存して下さい。
※開栓後夏期はなるべく冷暗所又は冷蔵庫へ入れて下さい。
※ビンは破損しやすいので取り扱いには十分ご注意ください。
※画像はイメージです。

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お礼の品について

容量

特急やくものオリジナルラベル醤油 80ml×5本
・ぶっかけうどん専用醤油
・だし入りかけ醤油
・玉子ご飯しょうゆ
・にんにく醤油
・甘めの醤油

消費期限

製造日から16カ月

アレルギー品目

  • 小麦
  • 大豆

事業者

大月醤油醸造場

お礼の品ID

6244523

カテゴリー

調味料・油 > 醤油 > 甘口
調味料・油 > 醤油 > 濃口
調味料・油 > 醤油 > その他醤油

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

ご寄附納入確認日から1ヶ月以内を目安に返礼品をお送りいたします。
GW、お盆、年末年始は発送が遅れる場合があります。

配送

常温便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

新旧やくものラベルをあしらった、お土産にも人気の醤油です

品質本位でお届けします、昔ながらのこだわり醤油

大月醤油 特急やくものオリジナルラベル醤油セット 80ml×5本

80mlサイズの醤油、5本セットです

■ぶっかけうどん専用しょうゆ(381系緑やくも色)
温・冷いずれのぶっかけうどんにも合う甘めのお醤油。だし入りなので、簡単かけるだけ!

■だし入りかけ醤油(381系スーパーやくも)
鰹のうま味と濃口醬油が一体になった、ダシがきいた甘めのかけ醤油。コクとまろやかな風味が特徴。天つゆなどに。

■玉子ご飯しょうゆ(381系国鉄色)
名前のとおり、玉子ごはん専用しょうゆ!だしの風味が効いた甘めの醤油は、老若男女問わず使いやすく人気です。

■にんにく醤油(381系ゆったりやくも色)
岡山吉備路産「温羅にんにく」を使用。すりおろしが入っており、香りが食欲をそそります。唐揚げの下味にぴったり。

■甘めの醤油(273系新型やくも)
甘めで濃口。まろやかで、かけ・煮物に合います。

2024年4月6日にデビューした273系「新型やくも」の新導入と、2024年6月15日に定期運行を終了した381系「やくも」の引退を記念して、オリジナルラベルの醤油を作りました。鉄道好きの方にピッタリの醤油セットです。オリジナルの箱と“ご購入券”が目をひき、プレゼントにも喜ばれます。

店舗外観

新見市の観光名所、井倉峡。そのそばにある「大月醤油醸造場」は、明治38年創業です。品質と美味しさを第一に考え、最も良いと思われる醸造法を続けています。

大釜で薪を焚いて火入れ。創業当時から変わらぬ醸造法で行っています。醸造工程で一番大事な「火入れ」は、大釜で下からゆっくりと薪を焚き、じっくり熱を加えていきます。こうすることで、醤油本来のもつ色・味・香りが損なわれることがありません。
その後、浮いてくるアクを丁寧にとることによって、さらに旨さと品質が向上します。火入れ中の醤油の温度は80℃。その温度を保つように、釜の火を調整します。

釜口の温度は、1,000℃まであがります。

昔ながらの醸造法を行っていますが、時代の変化に合わせる臨機応変さも大事。大月醤油だけの“世界にオンリーワン醤油”の開発も積極的に行っています。
これからも、品質に一切の妥協をせず、田舎の醤油屋の誇りとプライドをもって醤油づくりをしていきます。

大月醤油三代目大月満郎さん

誰もが小さいころから口にして、舌が覚えている醤油の味。
地元新見市を離れてそれぞれの場所で頑張っている方にも、そして、初めてお届けする方にも、「美味しいね」と言ってもらえる味をお届けいたします。

大月醤油 特急やくものオリジナルラベル醤油セット 80ml×5本

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こだわりポイントをご紹介

2024年4月6日にデビューした273系「新型やくも」の新導入と、2024年6月15日に定期運行を終了した381系「やくも」の引退を記念して、オリジナルラベルの醤油を作りました。鉄道好きの方にピッタリの醤油セットです。オリジナルの箱と“ご購入券”が目をひき、プレゼントにも喜ばれます。

店舗外観

わたしたちが作っています

新見市の観光名所、井倉峡。そのそばにある「大月醤油醸造場」は、明治38年創業です。品質と美味しさを第一に考え、最も良いと思われる醸造法を続けています。

こんなところで作っています

大釜で薪を焚いて火入れ。創業当時から変わらぬ醸造法で行っています。醸造工程で一番大事な「火入れ」は、大釜で下からゆっくりと薪を焚き、じっくり熱を加えていきます。こうすることで、醤油本来のもつ色・味・香りが損なわれることがありません。
その後、浮いてくるアクを丁寧にとることによって、さらに旨さと品質が向上します。火入れ中の醤油の温度は80℃。その温度を保つように、釜の火を調整します。

釜口の温度は、1,000℃まであがります。

わたしたちが歩んできた道

昔ながらの醸造法を行っていますが、時代の変化に合わせる臨機応変さも大事。大月醤油だけの“世界にオンリーワン醤油”の開発も積極的に行っています。
これからも、品質に一切の妥協をせず、田舎の醤油屋の誇りとプライドをもって醤油づくりをしていきます。

大月醤油三代目大月満郎さん

わたしたちの想い

誰もが小さいころから口にして、舌が覚えている醤油の味。
地元新見市を離れてそれぞれの場所で頑張っている方にも、そして、初めてお届けする方にも、「美味しいね」と言ってもらえる味をお届けいたします。