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寄附状況
ジビエ食べ比べセット［008-a008］
寄附金額
14,000円
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弊社で製造を行っている鹿缶詰3種の贈呈用セットとなります。
・鹿肉ときのこのコンフィ
岡山県美作地域の鹿を使用。
コンフィはツナ缶のような油漬けになっており、圧力釜で調理しますので、鹿肉は固い！というイメージは全くなく、ホロホロとくずれるような柔らかなお肉に仕上がっています。
オリーブオイルとサラダ油を混合し、塩を入れることでコンフィの臭みを抜きつつ、柔らかな味に仕上げています。
常温のまま蓋を開けたらすぐ食べられるのも特徴の一つです。
・鹿肉のデミグラス煮
鹿肉を玉葱やトマトなどの野菜と一緒にデミグラス煮にしました。
赤ワインで鹿肉も柔らかく、ご飯にもパンにも合う一品となってます。
大人から子供まで楽しめる美味しさの、深い味わいが人気の理由です。
・鹿ソーセージのシュークルート
フランスアルザス地方の郷土料理で一般的なシュークルートと鹿肉を掛け合わせた商品です。
蓋を開けると丸ごと一本の鹿肉ソーセージがドドンと入っており食べ応えがあります。
さらにザワークラウト（キャベツの塩漬）の爽やかな味わいが特徴の缶詰です。
食卓で手軽に一度にフランス料理＆ジビエ料理が食べられる商品です。
【販売元・お問い合わせ先】
企業組合 鏡野やま弁クラブののもん
電話0868-44-2581
お礼の品について
容量
-
・鹿肉ときのこのコンフィ 160g×1缶
・鹿肉のデミグラス煮 160g×1缶
・鹿ソーセージのシュークルート 180ｇ×1缶
消費期限
- 製造日から3年
事業者
- 企業組合 鏡野やま弁クラブののもん
お礼の品ID
- 6273086
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- ご入金確認後、順次発送いたします。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先