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お菓子処たかはし「金と銀のフィナンシェ」１０個
寄附金額
9,000円
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メディアでも話題！全国からファンが西和賀町に買いに来る、
お菓子処たかはし「金のフィナンシェ」と「銀のフィナンシェ」が５個ずつ（計１０個）入ったセットです。
個包装でお裾分け・手みやげにも便利、ギフトにも人気です。
「金のフィナンシェ」は、西和賀産・巣鴨養蜂園のはちみつ入り。
「銀のフィナンシェ」は、西和賀産のそば粉入り、上にはローストしたそばの実を散りばめています。
バターたっぷり、黄金色に焼き上げたフィナンシェ。
それぞれに香り豊かな２つの味をお楽しみください。
フランス生まれの「フィナンシェ」は金塊に形が似ていることからついた名前で縁起物。
昔々、西和賀の鷲ノ巣金山から平泉の中尊寺金色堂に金を運んでいたという物語にもちなんで「金と銀のフィナンシェ」と名付けました。
提供事業者：お菓子処たかはし
# 焼き菓子 蜂蜜 蕎麦 おすそわけ ギフト 手土産 プレゼント バレンタイン ホワイトデー
お礼の品について
容量
-
金のフィナンシェ×５
銀のフィナンシェ×５
原材料
金のフィナンシェ：バター（北海道製造）、砂糖、卵白、小麦粉、アーモンド、ハチミツ（岩手県西和賀町産）／トレハロース、膨張剤、（一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む）
銀のフィナンシェ：バター（北海道製造）、砂糖、卵白、小麦粉、そば粉（岩手県西和賀町産）、そばの実（岩手県西和賀町産）／トレハロース、膨張剤、（一部に乳成分・卵・小麦・そばを含む）
消費期限
-
【賞味期限】
製造日から45日
アレルギー品目
-
ハチミツ入りのものは1歳未満児には与えないでください。
事業者
- お菓子処たかはし
お礼の品ID
- 5574662
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 14日前後で発送
配送
- 常温便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
お菓子処たかはし Tel. 0197-84-2917
寄附者の皆様から嬉しい感想をいただいています。
リピートです。全国有名フィナンシェよりかなり格上の美味しさです。お裾分けした友人達も大絶賛。特に金のフィナンシェがお気に入りです。
お世辞ではなく、本当にとても美味しかったです！手間ひま・心がこもっているのが分かりました。いつか現地を訪れて、他のお菓子もいただきたいと思いました。ご馳走さまでした。
美味しいです。トースターで温めるとバターの香りがたつとお手紙に説明がありました。温めるとバターがふんわりと香り、柔らかく口中でほぐれます。作り手の真摯な姿勢が感じられるお菓子です。
まじめにまじめに焼いた、お菓子処たかはしさんのフィナンシェ
フランスの定番焼き菓子、フィナンシェ。「お菓子処たかはし」の高橋忍さんは30年も前からフィナンシェをつくってきました。
この「金と銀のフィナンシェ」は、2015年に忍さんが開発、地元の素材を使ったオリジナルフィナンシェです。
西和賀産「巣鴨養蜂園」のハチミツの上品な甘さが際立つ「金のフィナンシェ」。
寒暖差のある気候で育った風味豊かな西和賀産そば粉を生地に使った「銀のフィナンシェ」。
丁寧に煮詰めた飴色の焦がしバターをたっぷり使い、低めでじっくり焼き上げるのでしっとり柔らかに仕上がります。
ふんわり泡立てた卵白、アーモンド粉の優しい甘さとバターの香りは、上質な材料を生かしてまじめに焼き上げた証です。
お菓子処たかはし
岩手・西和賀町の小さなお菓子屋です。素材と手作りにこだわり、美味しいと笑顔になっていただけるよう、ひとつひとつ真心込めて作っています。
昔ながらの味、製法を大事にしながら、地元の食材を使ったお菓子作りにも力を入れています。
先代夫婦からバトンを引き継いだ二代目夫婦がレシピを変える事なくマジメに続けています。小さな厨房で、わらび餅、フィナンシェ、ケーキなど、さまざまな種類のお菓子を作っています。
岩手県西和賀町は東北でも屈指の豪雪地帯。冬の暮らしは大変ですが、この雪があるからこそ美味しい農産物が育まれます。西和賀の豊かな自然の中で採蜜されたハチミツ、寒暖差が生み出す美味しいそば粉も、この地ならではの宝物としてお菓子に取り入れています。
創業61年、昔は温泉場のお土産菓子としての販売が主でしたが、今ではここにしかないお菓子を求めに県内外からお客様が訪れてくださっています。「とにかくおいしいものを作る！」をいつも心に、お菓子作りに励んでいます。
全国でも高齢化と人口減少が進んでいる西和賀町ですが、美味しいお菓子、地域の特色を活かしたお菓子を作ること、さらには情報発信することで、西和賀町を知り、興味を持ってくださる方が増えれば幸いです。
ふるさと納税のお礼状で私たちに興味を持ってくださったお客様が、西和賀町のお店まで来てくださることもありました。また、直接メールでのやりとりをしている方も多くいらっしゃいます。ふるさと納税を通じて、さまざまな方とのつながりができ、とても嬉しいです。
お菓子処たかはしの「お礼の品」
岩手県西和賀町の「選べるお礼の品」
西和賀町では、ブランド山菜の西わらび、そば、乳製品、ほか、さまざまな特産品と加工品をふるさと納税返礼品として出品しています。また、自然豊かな湯のまちとして温泉宿の宿泊券も人気です。ぜひ西和賀町の返礼品をご覧ください。
こだわりポイントをご紹介
岩手・西和賀町の小さなお菓子屋です。素材と手作りにこだわり、美味しいと笑顔になっていただけるよう、ひとつひとつ真心込めて作っています。
昔ながらの味、製法を大事にしながら、地元の食材を使ったお菓子作りにも力を入れています。
わたしたちが作っています
先代夫婦からバトンを引き継いだ二代目夫婦がレシピを変える事なくマジメに続けています。小さな厨房で、わらび餅、フィナンシェ、ケーキなど、さまざまな種類のお菓子を作っています。
こんなところで作っています
岩手県西和賀町は東北でも屈指の豪雪地帯。冬の暮らしは大変ですが、この雪があるからこそ美味しい農産物が育まれます。西和賀の豊かな自然の中で採蜜されたハチミツ、寒暖差が生み出す美味しいそば粉も、この地ならではの宝物としてお菓子に取り入れています。
わたしたちが歩んできた道
創業61年、昔は温泉場のお土産菓子としての販売が主でしたが、今ではここにしかないお菓子を求めに県内外からお客様が訪れてくださっています。「とにかくおいしいものを作る！」をいつも心に、お菓子作りに励んでいます。
わたしたちの想い
全国でも高齢化と人口減少が進んでいる西和賀町ですが、美味しいお菓子、地域の特色を活かしたお菓子を作ること、さらには情報発信することで、西和賀町を知り、興味を持ってくださる方が増えれば幸いです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税のお礼状で私たちに興味を持ってくださったお客様が、西和賀町のお店まで来てくださることもありました。また、直接メールでのやりとりをしている方も多くいらっしゃいます。ふるさと納税を通じて、さまざまな方とのつながりができ、とても嬉しいです。
毎回､手書きのお礼状をいただき､とても温かな気持ちになります。
数年前に何度か横手で仕事があり東京への帰路には時間を優先してしまい
「あ～北上線経由の帰路を選択し､お菓子処たかはしに寄ればよかったな～」
と後悔することしきりでした。
何度もリピートしています。フィナンシェで、そば味は珍しく、独特の食感です。日本橋の全国のお菓子を扱う店にも置かれていました。ファンが広がっているようです。
一番好きなフィナンシェです。
なかなか個人で買えないので、贈答用含めて注文させてもらいました。
とても喜んで頂けました。