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寄附状況
仙台名物 閣の厚切り牛タン 特製塩味 400g(100g×4パック)【1353533】
寄附金額
30,000円
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「牛たん料理 閣」は1988年創業、仙台に根ざした牛タン料理専門店。
秘伝の塩、独自のカット方法による食感と味わいは、牛タンの本場仙台でも唯一無二と評され、
「牛タンのたたき」と「牛タン刺身」を開発した「仙台牛タン」のパイオニアでもあります。
ミシュランガイド宮城2017特別版では「ビブグルマン賞」を受賞しております。
看板メニューの牛タン焼きは、厳選した牛タンの皮を丁寧にむき、食感に影響する部位を手作業で丁寧にトリミング、
初代店主が独学で研究を重ねた独自のカット方法でスライスしております。
そして、創業当時から受け継がれる秘伝の塩を一枚ずつ真心こめて手ぶりし、味付けしました。
厚切りなのにサクッと歯切れが良く柔らかい食感、噛むたびに溢れるジューシーな肉汁と旨味。
牛タン本来のうま味をしっかりと閉じ込め、深い味わいをご堪能いただける逸品となっております。
閣の職人が受け継ぐ仕込みでつくりあげた、仙台伝統の牛タン焼きをどうぞご賞味くださいませ。
焼き方指南書も添付しておりますので、どなたでも安心して調理いただけます。
■注意事項/その他
※保存料を使用しておりません。解凍後はお早目にお召し上がりください。
※内容量は目安で、カットの関係で多少の増減がございます旨、あらかじめご了承ください。
※真空する過程で色が黒ずむ場合がございます。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
宮城県仙台市で行っている製造加工工程：牛タンのカット、味付け、パック詰め、梱包
お礼の品について
- 容量
-
■お礼品の内容について
・味付け牛タン[100g×4パック]
原産地:アメリカ、カナダ/加工地:宮城県仙台市
■原材料・成分
牛タン(アメリカ産、カナダ産)、塩、アミノ酸等、香辛料
- 消費期限
- ■賞味期限:製造日から60
- 事業者
- お礼の品ID
- 5605742
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- 2025年9月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
- 配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
仙台のお店で食べてとても美味しかったので、頼んでみました。お店で食べたほうが美味しいけれど、家でもお店の牛タンが食べれて満足です！
とっても美味しかったです！
お肉自体にちょうどいい塩味がついているので、塩だれを作る必要がなく、本当に焼くだけ。焼き方や火加減も丁寧な指示書きがあるので失敗しようがありません！分厚すぎないし柔らかい。
言うことありません！きっとリピートするでしょう。ごちそうさまでした。