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寄附状況
【定期６ヶ月】ゆきっこ味噌１kg × ２袋
寄附金額
47,000円
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ゆきっこ味噌は、西和賀産大豆をじっくり熟成させた麹（こうじ）味噌。
西和賀町・左草地区のおかあさんたちが、丹念に愛情込めて手づくりしています。
天日塩、西和賀産大豆、地元産米で作った麹を原材料に、添加物を一切使用していないこだわりのお味噌。
そのまま味噌汁にしても、深いうまみが口いっぱいに広がります。
雪国のなつかしい手づくり味噌で、心も体もぽかぽかに。
リピーターも多い西和賀の隠れた銘品です。
提供事業者：左草畑作生産組合
# 無添加 # みそ # 発酵 # 手作り
お礼の品について
容量
-
【定期６ヶ月】
ゆきっこ味噌（米味噌） １kg × ２袋
原材料・産地：
大豆（西和賀産）、米麹（西和賀産米使用）、天日塩
消費期限
- 【賞味期限】４ヶ月
アレルギー品目
-
事業者
- 左草畑作生産組合
お礼の品ID
- 5677685
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
1回目：決済より14日前後で発送
2回目以降：1回目お届けから1ヶ月ごとに発送
配送
- 冷蔵便、定期便、別送、月指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先 左草加工所 0197-84-2930
寄附者さまから嬉しい感想をいただいています
たっぷり2キロの味噌が届き、懐かしいようなやさしい味の味噌汁を毎日飲むことができました。
味噌にコクがあったので具は野菜だけでも美味しい味噌汁ができます。
材料は、大豆、塩、麹（こうじ）のみ。
昔ながらの製法でつくる、手づくりの味噌です。
地元の大豆、そして地元の米で作った麹を使っています。
西和賀の家庭で使われるお味噌は麹がたっぷり入っているのが特徴、自然な甘みと深い旨味が広がります。
左草公民館の加工場で、集落のお母さんたちが集まって製造しています。
「おいしくなあれ」と願いを込めながら、毎年みんなでお味噌を仕込んでいます。
作業の合間のおしゃべりも楽しみのひとつです。
左草地区は西和賀の中でもさらに山に囲まれた集落です。
自然豊かな場所で、普段は各家庭で農業をしながら、地域で協力して加工品の製造をおこなっています。
昭和20年頃から、地域で加工場を立ち上げ活動しています。
自分達が大切に育てた農産物を加工して、さらにおいしくご提供したい、その想いで続けています。
ゆきっこ味噌の他にも、西和賀の郷土料理である「納豆汁の素（もと）」（冬季限定）などを製造しています。
地域の素材にこだわり、丁寧に手作りしています。
お子さまからご高齢の方まで、安心・安全に召し上がっていただける、体によくて美味しい商品をご提供していきたいと思い活動しています。
数ある返礼品から私たちの商品を選んでいただけることが、メンバーの自信とやる気に繋がっています。
皆さまに喜んでいただけるように気を配り、これからも愛情込めて作ります！
「ゆきっこ味噌」の美味しい食べ方
大豆の旨みに加え、麹の自然な甘さによりとてもまろやかで香りの豊かな味噌です。
是非、味噌󠄀本来のおいしさを おたのしみください。
お味噌汁に
天日塩、西和賀産大豆、地元産米で作った麹を原材料に、添加物を一切使用していないこだわりのお味噌。
そのまま味噌汁にしても、深いうまみが口いっぱいに広がります。
生野菜にディップして
お味噌をそのまま。つぶつぶとした麹の食感と甘さが存分に楽しめます。
香ばしい焼きおにぎり
炊き立てごはんで焼きおにぎりに。味わい深いお味噌だからこそ美味しいシンプルなメニューです。
事業者紹介
西和賀町の中でもさらに山に囲まれた自然豊かな左草地区。
昭和20年頃、集落のお母さんたちが集まって加工場を開設しました。
「ゆきっこ味噌」の他にも、冬季限定で作っている「納豆汁の素（もと）」は、町外からも引き合いのある名物商品となりました。
どれも昔なつかしい味にこころも体もほっとします。
左草畑作生産組合の返礼品はこちら
岩手県西和賀町の「選べるお礼の品」
西和賀町では、ブランド山菜の西わらび、そば、乳製品、ほか、さまざまな特産品と加工品をふるさと納税返礼品として出品しています。また、自然豊かな湯のまちとして温泉宿の宿泊券も人気です。ぜひ西和賀町の返礼品をご覧ください。
こだわりポイントをご紹介
材料は、大豆、塩、麹（こうじ）のみ。
昔ながらの製法でつくる、手づくりの味噌です。
地元の大豆、そして地元の米で作った麹を使っています。
西和賀の家庭で使われるお味噌は麹がたっぷり入っているのが特徴、自然な甘みと深い旨味が広がります。
わたしたちが作っています
左草公民館の加工場で、集落のお母さんたちが集まって製造しています。
「おいしくなあれ」と願いを込めながら、毎年みんなでお味噌を仕込んでいます。
作業の合間のおしゃべりも楽しみのひとつです。
こんなところで作っています
左草地区は西和賀の中でもさらに山に囲まれた集落です。
自然豊かな場所で、普段は各家庭で農業をしながら、地域で協力して加工品の製造をおこなっています。
わたしたちが歩んできた道
昭和20年頃から、地域で加工場を立ち上げ活動しています。
自分達が大切に育てた農産物を加工して、さらにおいしくご提供したい、その想いで続けています。
ゆきっこ味噌の他にも、西和賀の郷土料理である「納豆汁の素（もと）」（冬季限定）などを製造しています。
わたしたちの想い
地域の素材にこだわり、丁寧に手作りしています。
お子さまからご高齢の方まで、安心・安全に召し上がっていただける、体によくて美味しい商品をご提供していきたいと思い活動しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
数ある返礼品から私たちの商品を選んでいただけることが、メンバーの自信とやる気に繋がっています。
皆さまに喜んでいただけるように気を配り、これからも愛情込めて作ります！