庄原産生乳の手作りチーズ3種セット【1148306】

庄原産の新鮮な生乳を使用したナチュラルチーズです。JAPAN CHEESE AWARDs で金賞を受賞したこともある自信作です!
タイプの違う3種類をセットにしましたので、ギフトやおつまみにもおすすめです!

【カチョカヴァロ】JAPAN CHEESE AWARDs　2018金賞受賞
紐で吊り下げて、3週間以上熟成させて作るチーズです。特徴的な形は、紐でつるすためにこのような形になります。1～2cmほどの厚切りにして、フライパンでこんがりソテーするのがお勧めです。グラタンやドリアのチーズにもぴったり!

【雪子】JAPAN CHEESE AWARDs 2018銀賞受賞
酸凝固と呼ばれる種類のチーズで、酵母で熟成が進むチーズです。
若いうちは、ほのかな酸味とミルクの香りが感じられます。熟成が進み、賞味期限近くになると、香りが強くなり、舌触りも滑らかになるチーズです。
ワインはもちろん熟成が進んだものは日本酒とも相性が良いチーズです。

【さいてちぃーず】
ミルクの香りと程よい塩味がマッチしたチーズです。おつまみやおやつとしてお召し上がりください。

■こんな場面におすすめ
ギフト/贈答用/プレゼント/お中元/お歳暮/父の日/母の日/お土産/お誕生日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。